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Tag: carne acebolada

  • Carne Acebolada Receita que a Vovó Sempre Faz

    Carne Acebolada Receita que a Vovó Sempre Faz

    Carne Acebolada Receita que a Vovó Sempre Faz - Receitas e Cozinha

    É super comum encontrar pessoas que sejam apaixonadas por carnes bovinas e ainda bem mais fácil encontrar pessoas que não resistam a essa saborosa e suculenta carne acebolada. Seja para o almoço ou para o jantar, essa receita serve perfeitamente os seus convidados e garante elogios.

    Além disso, você não vai precisar mais do que 40 minutos na cozinha para preparar cerca de 4 porções desse prato acebolado.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes da Carne Acebolada

    • 10 dentes de alho descascados e amassados
    • 600 gramas de acém cortado em bifes finos
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 3 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 cebola descascada e cortada em fatias finas
    • ½ colher de chá de sal
    • pimenta a gosto

    Modo de Preparo da Carne Acebolada

    • Antes de tudo, coloque os alhos e o bife em uma tigela grande e misture bem com as próprias mãos.
    • Em seguida, acrescente o sal, o molho de soja e a pimenta a gosto. Então, repita o processo de misturar.
    • Posteriormente, reserve a carne na geladeira por cerca de 30 minutos para que o sabor do alho seja bem absorvido.
    • Logo após, em fogo médio-alto, aqueça uma frigideira grande e coloque a manteiga. Assim, quando a mesma estiver derretida, acrescente os bifes e frite de cada lado até que a carne perca o tom rosado.
    • Então, é comum o bife criar um pouco de água, aguarde secar de um lado para virar e dourar da mesma forma do outro lado.
    • Por fim, acrescente a cebola por cima dos bifes, tampe a frigideira e desligue o fogo, isso faz com que a cebola murche um pouco e perca o sabor muito forte. Bom apetite!

    Gostou? Confira Mais Receitas

    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Carne Acebolada, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

  • Bife de Fígado Acebolado Muito Gostoso Fácil Fazer

    Bife de Fígado Acebolado Muito Gostoso Fácil Fazer

    Bife de Fígado Acebolado Muito Gostoso Fácil Fazer - Receitas e Cozinha

    O bife de fígado acebolado é ótimo para quem deseja fazer uma receita fácil e deliciosa. Pois, essa receita conta com alguns ingredientes que você encontra facilmente e provavelmente tem ai na sua cozinha.

    Além disso, a receita de bife de fígado acebolado vai fazer uma grande diferença quando você fizer um almoço e receber a visita de amigos e familiares em sua casa.

    Então com essa receita você vai aprender a utilizar os ingredientes certos para deixar o bife muito gostoso. Assim, a cebola, o vinagre e o alho vão dar um sabor a mais no seu bife e se você preparar da forma certa todos irão amar.

    Então, sem mais delongas, vamos para o passo a passo que você só encontra aqui no Receitas e Cozinhas e que vai te ensinar a preparar essa receita maravilhosa.

    Ingredientes do Bife de Fígado Acebolado

    • ½ kg de fígado bovino
    • 3 colheres (sopa) vinagre branco
    • 3 colheres (sopa) de óleo de soja
    • 1 dente de alho
    • 1 cebola
    • sal a gosto

    Modo de Preparo do Bife de Fígado Acebolado

    • Primeiramente, comece temperando os bifes com alho, duas colheres de sopa de vinagre, sal e deixe pegar sabor por aproximadamente uns 20 minutos.
    • Em seguida, coloque em uma frigideira duas colheres de sopa de óleo e deixe aquecer bem em fogo médio-baixo.
    • Posteriormente, coloque os bifes de fígado na frigideira e deixe dourar, observe para não deixar passar do ponto e ficar muito ressecado.
    • Assim, quando verificar que a carne ficou mais escura, vire e deixe dourar o outro lado, de preferência apenas uma vez.
    • Então, verifique se a quantidade de óleo na frigideira é o suficiente e coloque outro bife para fritar. Caso contrário adicione um pouco mais de óleo.
    • Logo após, que todos os bifes de fígados estiverem fritos, junte mais um pouco de óleo na frigideira e acrescente as cebolas fatiadas para dourar. Assim, mexa e acrescente uma colher de vinagre e frite.
    • Por fim, distribua as cebolas fritas por cima dos bifes e basta servir a mesa.

    Siga a Dica do Chef

    • Uma super dica é fritar as cebolas um pouco mais para que fiquem douradas, mas não murchas, pois são muito mais saborosas quando ainda crocantes.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bife de Fígado Acebolado, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.