O Caldo de Mandioquinha com Calabresa é uma receita que combina sabores marcantes e ingredientes nutritivos, proporcionando um prato reconfortante e delicioso. Originária da culinária brasileira, essa sopa cremosa é perfeita para os dias frios e para aquecer o corpo. Além disso, a adição de calabresa traz um toque especial e apimentado, tornando a experiência gastronômica ainda mais incrível.
Preparar este caldo é simples e leva cerca de 40 minutos. Com essa receita, você poderá servir até 6 porções desse prato delicioso e aconchegante. O segredo está em cozinhar os ingredientes na medida certa e adicionar um toque de amor e carinho. Então, venha para o Receitas e Cozinha e aprenda todos os detalhes para preparar essa maravilha culinária.
Ingredientes do Caldo de Mandioquinha
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola picada
- 1 kg de mandioquinha
- 1 calabresa picada ou cortada em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- cebolinha e salsa a gosto
Modo de Preparo do Caldo de Mandioquinha
Primeiramente, comece cozinhando a mandioquinha em uma panela com água e em seguida, coloque-as para bater em um liquidificador, reserve.
Posteriormente, em outra panela, refogue o alho e a cebola com azeite. Depois, adicione a calabresa para refogar por mais um pouco.
Desse modo, com a mistura do liquidificador pronta, é hora de acrescentá-la na panela com a cebola, o alho e a calabresa. Deixe a mistura ferver.
Assim, agora é o momento de adicionar o creme de leite e acertar o sal. Dica: você pode ajustar a quantidade de creme de leite ao seu gosto pessoal, dependendo da consistência e cremosidade que deseja para o seu caldo.
E para finalizar, adicione salsa e cebolinha a gosto para deixar seu caldo ainda mais saboroso e visualmente mais atraente. Agora é só servir e aproveitar essa saborosa e quentinha sopinha.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita
- Escolha mandioquinhas frescas: opte por mandioquinhas frescas e firmes, garantindo uma textura mais cremosa e um sabor acentuado no caldo.
- Refogue a calabresa: para intensificar o sabor da calabresa, refogue-a antes de adicionar ao caldo, garantindo um toque mais apetitoso.
- Finalize com cheiro-verde: adicione cheiro-verde picado no final do preparo, com certeza o sabor ficará sem igual.
Gostou da Receita?
Esperamos que você aproveite nossa receita de Caldo de Mandioquinha com Calabresa e desfrute dessa delícia reconfortante. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e convidamos você a retornar e nos contar como foi a experiência na preparação do prato. Estamos ansiosos para saber o que você achou!
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