O bolo simples, ou pão de ló, como é conhecido por muitos brasileiros, é uma receita ideal para lanches, cafés e banquetes e que para quem desejar acrescentar ainda mais sabor, basta preparar com coco que a receita fica super deliciosa.
Com um preparo bastante simples, o bolo com coco pode ser servido ainda com outros acompanhamentos, de acordo com a preferência de quem está preparando.
Dessa forma, acompanhe a seguir o passo a passo completo para fazer o bolo simples com coco que você encontra aqui no Receitas e Cozinha.
Ingredientes do Bolo Simples com Coco
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara e ½ (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50g de coco ralado
Modo de Preparo do Bolo Simples com Coco
- Antes de tudo, comece o preparo, peneirando a farinha, o sal e o fermento.
- Em uma batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme claro.
- Em seguida, coloque a farinha, o sal e o fermento junto ao creme pouco a pouco.
- Junto a isso, vá adicionando leite e siga mexendo os ingredientes.
- Após bater a massa, adicione coco ralado e siga batendo mais alguns minutos.
- Assim, faça claras em neve e misture na massa de forma delicada.
- Então, unte e enfarinhe uma forma redonda e despeje a massa.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido em fogo médio por 30 minutos.
Siga a Dica do Chef
- É bastante comum que as pessoas tenham dificuldade para notar se o bolo já está totalmente assado. Dessa forma, você pode utilizar um palito de dente para espetar o bolo e verificar o ponto
Um bolo simples com coco é uma ótima pedida para o café da tarde, acompanhado de outros doces, pães, café, leite e afins. Prático e de fácil preparo, pode dar um toque especial na mesa.
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