O Bolo Salgado com Purê de Batata é a receita que vai fazer você encantar todo mundo em qualquer lugar. Nunca fez um bolo como este? Está tudo bem, pois hoje é o dia de aprender com o nosso passo a passo. Então, vamos conferir os ingredientes, você pode chamar alguém para te ajudar, e vamos ao preparo.
Com um sabor único, o Bolo Salgado com Purê de Batata teme quem ama esse bolo sabe a diferença que o purê pode fazer. Com 45 minutos, o seu delicioso prato vai render 6 porções. Pronta para acompanhar o Receitas e Cozinha? Agora é hora de arrasar em casa.
Ingredientes do Bolo Salgado com Purê de Batata
- 1 cebola
- 1 limão
- 3 tomates
- 3 dentes de alho
- 6 batatas médias
- 500 gramas de peito de frango
- 1 pacote de batata palha
- pacote de pão de fôrma sem casca
- 1 copo americano de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de milho
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- requeijão cremoso a gosto
- fio de azeite de oliva
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo do Bolo Salgado com Purê de Batata
- Primeiramente, coloque o peito de frango e cubra ele com água com limão, em uma panela de pressão. Agora cozinhe durante cerca de 20 minutos (conte esse tempo a partir da pressão).
- Assim, é hora de descascar e picar as batatas, e deixá-las cozinhar na água e sal até ficarem bem molinhas.
- Em seguida, enquanto a batata e o frango cozinham, pique a cebola, o tomate, o alho, e o cheiro verde. Nesse momento você também pode escorrer o milho, e reservá-lo depois de lavar.
- Posteriormente, quando as batatas estiverem bem molinhas, é a hora de fazer o purê. Então, pegue a manteiga, o leite e o sal com a pimenta-do-reino. Adicionou? É a hora de misturar bem até alcançar um purê macio, chegando ao ponto, pode reservar.
- Desse modo, quando o frango estiver pronto, basta escorrer a água e esperar a panela esfriar. Hora de fazer mágica: tampe a panela e chacoalhe ela durante uns 5 minutos, assim, o frango vai se desfiar completamente.
- Depois que o frango estiver desfiado, será preciso pegar uma frigideira, adicionar o azeite, a cebola, o alho e deixe refogar até dourar. Agora coloque o frango desfiado, e cozinhe durante 5 minutos com o cheiro verde.
- Assim, antes da montagem, coloque o milho, o requeijão, a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Pode misturar bem até todos ingredientes ficarem bem envolvidos.
- Por fim, vamos montar! Então, pegue uma forma e faça uma camada de pão embaixo. Feito isso, coloque uma camada de recheio e outra de purê. Então, basta repetir o processo até você usar todos os ingredientes.
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Pode parecer trabalhoso, mas você vai amar fazer o Bolo Salgado com Purê de Batata. Depois que sua família experimentar esse bolo, diga para nós como ele ficou por aí. Nós vamos amar saber de todos os detalhes.
E não esqueça de curtir e compartilhar essas receitinhas com todos que você ama. Além disso, todos os dias temos receitas novas aqui para você, então fique de olho para não perder nenhuma novidade fresquinha.
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