O Bolo de Maçã Caramelizado é um lanche feito com a presença forte e saborosa da maçã e essa fruta, tão consumida no Brasil, traz benefícios como a redução do colesterol, prevenção de problemas respiratórios, saciedade e ajuda na dieta alimentar.
Deste modo, essa receita de Bolo de Maçã possui um preparo que gira em torno de 45 minutos e ainda pode ser degustado no café da manhã ou no lanche da tarde. Esta receita rende fácil 8 porções e é bem saborosa. Assim, veja o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e desfrute do sabor.
Ingredientes do Bolo de Maçã Caramelizado
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 4 ou 5 maçãs cortadas em lâminas não muito finas
- 1 xícara de chá de açúcar para a calda
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
Modo de Preparo do Bolo de Maçã Caramelizado
- Em primeiro lugar, coloque o açúcar da calda na forma de bolo e leve ao fogo até obter um caramelo. Assim, espalhe de maneira uniforme pelo fundo da forma. Reserve.
- Posteriormente, bata no liquidificador ou batedeira o açúcar, os ovos, o leite e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Assim, coloque a farinha de trigo em uma tigela e despeje a mistura batida anteriormente, aos poucos, incorporando bem. Reserve.
- Em seguida, coloque as maçãs cortadas em lâminas sobre o caramelo. Dica: lembre-se de preencher todos os espaços.
- Logo após, coloque o fermento na massa e misture com delicadeza despejando sobre as maçãs.
- Então, leve para assar em forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar. Dica: deixe o forno aquecer por pelo menos 10 minutos antes de colocar o bolo. Para retirar o bolo, faça o teste do palito, se sair sujo, deixe por mais um tempo, se sair limpo, o bolo está pronto para ser servido.
- Por fim, retire do forno e aguarde esfriar um pouco. Passe a ponta da faca na lateral do bolo e vire-o sobre um prato para desenformar. Sirva em seguida.
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Diferentemente das outras receitas de bolo, o Bolo de Maçã Caramelizado traz um sabor mais forte e intenso e é ideal para quem ama receitas com frutas. Assim, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar abaixo, o que você achou do resultado. Vamos amar saber.
Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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