Existe uma lenda antiga que diz que para que um casal seja feliz é preciso oferecer um bem casado a cada convidado no dia do casamento. E quando queremos a família toda feliz? Assim, prepare essa receita de Bolo Casadinho que mais se parece a um pavê e garanta com as várias camadas de chocolate o sucesso com a família.
Assim, o Bolo Casadinho leva aproximadamente 1 hora para ficar no ponto certo para degustação. Então, essa receita que o Receitas e Cozinha trouxe a seguir serve até 10 porções e se torna ideal para ser servida no domingo à tarde.
Ingredientes do Bolo Casadinho
- 1 lata de leite moça
- ½ litro de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher rasa de manteiga
- 1 gema sem pele
Para o Creme de Chocolate
- 1 lata de leite moça
- 200 gramas de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite
- ½ litro de leite
- 1 colher rasa de manteiga
- 1 gema sem pele
Modo de Preparo do Bolo Casadinho
- Primeiramente, vamos começar a preparar o creme branco, coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da manteiga e do creme de leite sem soro e bata bem até que se torne uma mistura homogênea.
- Logo após, leve a mistura ao fogo e adicione a manteiga.
- Então, mexa bem até que comece a engrossar e a desgrudar da panela e adicione o creme de leite e reserve.
- Para fazer o creme de chocolate, você precisará repetir o mesmo processo feito anteriormente com o creme branco, porém adicionando o chocolate ao bater os ingredientes no liquidificador e reserve.
- Posteriormente, para a montagem, utilize uma forma de silicone, travessa ou refratário e faça camadas de creme de chocolate e de creme branco.
- Assim, retire até preencher todo o refratário e leve à geladeira por aproximadamente seis horas. Dica: quanto mais tempo ficar na geladeira, mais durinho e geladinho o bolo fica.
- Por fim, decore com chocolate em pó ou granulado. Dica: você também pode decorar com mini brigadeiros por cima do seu bolo, raspas de chocolate e até mesmo servir o bolo acompanhado com bolas de sorvete.
Observação: você também pode fazer o bolo casadinho assado, intercalando com camadas de creme. Para isso, faça um bolo simples como você já está acostumado e leve para assar. Em seguida, intercale com os cremes que ensinamos nessa receita. Dá até para revender e ganhar uma ganha extra.
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O Bolo Casadinho é uma receita bem cremosa e refrescante, ideal para servir em qualquer estação do ano. E além disso, você pode abusar da sua criatividade e servir com vários acompanhamentos. Então, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos adorar saber.
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