Com o nosso queridinho arroz de cada dia, é possível inovar na cozinha e surpreender o paladar com uma receita simples e saborosa: o Bolinho Recheado de Arroz. Aposto que você não sabia que essa delícia que nos remete à comidinhas de rua pode ser feita em casa, com ingredientes básicos e um toque especial?
Esta receita rende aproximadamente 20 bolinhos e o tempo de preparo é de cerca de 45 minutos. Um segredinho para deixar o bolinho ainda mais gostoso é temperar o arroz um dia antes. Fica uma delícia! Então, que tal continuar aqui no Receitas e Cozinha e arrasar na cozinha preparando este Bolinho Recheado de Arroz?
Ingredientes
- 1 cebola ralada pequena
- 200 gramas de mussarela ralada ou queijo minas em cubos
- 3 xícaras de arroz cozido
- sal a gosto
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
Modo de Preparo
Passo 1: Para iniciar a preparação do seu Bolinho Recheado de Arroz, leve o arroz, os ovos, a farinha de trigo e a cebola ao liquidificador. Bata esses ingredientes até que alcancem uma consistência uniforme.
Passo 2: Transfira essa mistura para uma tigela. Se a massa estiver muito úmida, não hesite em adicionar um pouco mais de farinha até atingir o ponto desejado. Tempere adequadamente com sal.
Passo 3: Agora, abra uma porção da massa na palma da mão. No centro dela, adicione o queijo e enrole, formando a bolinha do bolinho. Caso queira um sabor adicional, pode-se adicionar salsinha à massa.
Passo 4: Se preferir bolinhos mais crocantes, passe-os em um prato com farinha de trigo. Isso irá garantir uma textura extra.
Passo 5: Frite o Bolinho Recheado de Arroz em óleo bem quente. Quando estiverem dourados, retire os bolinhos e coloque-os sobre um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Passo 6: Seu Bolinho Recheado de Arroz está pronto para ser devorado! Lembre-se de que a quantidade de bolinhos vai variar de acordo com o tamanho que você optar por fazer as bolinhas. Aproveite esta delícia acompanhada de uma boa cerveja gelada.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Para um sabor extra, você pode temperar o queijo com ervas finas antes de adicioná-lo à massa. Ervas como manjericão, orégano e pimenta-do-reino podem deixar seu Bolinho Recheado de Arroz ainda mais gostoso.
Dica 2: Experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado à massa. Isso dará uma crocância adicional ao seu bolinho, além de intensificar o sabor do queijo.
Gostou desta Receita?
Esperamos que tenha curtido preparar o Bolinho Recheado de Arroz. Aguardamos ansiosamente pelo seu retorno. Deixe um comentário contando sua experiência na cozinha e como ficou o resultado final. Ate mais!
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