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Tag: bolinho de arroz

Bolinho de Arroz Descubra o Segredo de Como Fazer os Melhores
O Bolinho de Arroz é uma iguaria popular que conquista paladares por sua crocância e sabor inconfundível. Essa delícia, originária do Brasil, é uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e transformá-las em um petisco irresistível, perfeito para servir em festas e encontros.

O preparo desses bolinhos é simples e prático, levando apenas 30 minutos. Basta misturar o arroz com ovos, farinha e temperos, formar os bolinhos e fritá-los até dourar. Esta receita rende cerca de 20 bolinhos. Quer aprender todos os detalhes? Acompanhe o Receitas e Cozinha e confira nosso passo a passo completo.

Ingredientes do Bolinho de Arroz
- 2 unidades de ovos
- 50 gramas de farinha de trigo
- 400 gramas de arroz cozido
- 10 unidades de cebolinha picada
- 150 gramas de linguiça calabresa ralada
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
- 1 pitada de sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo do Bolinho de Arroz

Primeiramente, comece triturando o arroz cozido em um recipiente utilizando um mixer. Dica: você pode utilizar um processador ou um liquidificador para bater.

Em seguida, adicione os ovos e misture até que os ingredientes estejam completamente incorporados.

Logo após, acrescente o queijo e a linguiça calabresa, que irão dar um sabor incrível aos seus bolinhos. Misture tudo muito bem.

Assim, adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino, para temperar a mistura de forma equilibrada, e inclua também um pouco de farinha de trigo, que irá ajudar a dar liga à massa.

Desse modo, chegou a hora de finalizar a receita com cebolinha picada, que vai deixar seus bolinhos ainda mais gostosos.

Posteriormente, para dar forma aos bolinhos, molhe as mãos e pressione para fazer pequenas esferas. Pressione bem para que na hora de fritura não fique desmanchando. Dica: caso ainda se desmanche, acrescente mais um pouco de farinha de trigo.

Então, aqueça uma frigideira com óleo e frite os bolinhos aos poucos, para que fiquem crocantes e dourados. Vire os bolinhos para que fritem dos dois lados e garantam uma textura uniforme.

Por fim, quando estiverem prontos, retire os bolinhos da frigideira e deixe-os escorrer em papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva o seus bolinhos com molhos para mais sabor.

Gostou da Receita?

Esperamos que você tenha gostado desta deliciosa receita de Bolinho de Arroz. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e experimentar essa maravilha da culinária brasileira. Retorne com um comentário contando como foi sua experiência ao preparar esses incríveis bolinhos, adoraríamos saber.

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Curioso para descobrir mais receitas deliciosas e surpreendentes? Continue navegando em nosso site e explore nossos posts recentes. Aqui, você encontrará opções para todos os gostos, desde petiscos até pratos principais.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
05/06/2023
Bolinho de Arroz com Calabresa Vão Querer Sempre
O Bolinho de Arroz com Calabresa é uma receita prática, saborosa e o melhor de tudo, super econômica. Aliás, é só misturar todos os ingredientes da massa e fritar em óleo quente, depois de tudo basta se deliciar acompanhado de molhos de sua preferência. É possível utilizar da criatividade para temperar seus bolinhos.

Deste modo, é perfeito para servir em lanches, como petisco ou para acompanhar a sua refeição e impressionar os amigos e familiares. Assim, de qualquer maneira será sucesso e com aproximadamente 10 minutos de tempo de preparo é possível servir até 15 porções. Veja o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha. Experimente hoje mesmo.

Ingredientes do Bolinho de Arroz com Calabresa
- 1 ovo
- 1 xícara de arroz cozido
- ½ xícara de queijo parmesão
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de linguiça calabresa picada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo do Bolinho de Arroz com Calabresa

Primeiramente, coloque todos os ingredientes listados em uma tigela e misture tudo muito bem. Dica: é possível fazer o bolinho com sobras de arroz assim você ainda economiza na receita.

Em seguida, com a ajuda de uma colher de sopa, pegue um punhado da massa e faça bolinhos com ela. Dica: é possível rechear os bolinhos com queijo parmesão também. Aliás, fica perfeito.

Logo após, frite os bolinhos no óleo quente no ponto certo. Dica: coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo, adicione um pedaço de pão: se ele subir para a superfície rapidamente e dourar em menos de 1 minuto, então o óleo está no ponto de fritura.

Assim, depois que os bolinhos estiverem dourados, retire-os da frigideira e transfira para um prato forrado com papel toalha para que todo óleo seja absorvido.

Por fim, aguarde amornar um pouco e estará no ponto ideal para se deliciar. Dica: você pode substituir a calabresa por frango desfiado ou atum ou ainda presunto picado.

Dica: é possível também utilizar temperos variados para preparar o recheio do seu bolinho. E para quem gosta de pimenta, pode usar uma linguiça um pouco mais apimentada.

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O Bolinho de Arroz com Calabresa é um petisco super saboroso e que pode ser o acompanhamento perfeito para um bom vinho ou uma cerveja gelada ao lado dos amigos. Aliás, uma mesa de frios também cai muito bem. Em suma, aproveite o passo a passo acima e prepare seu bolinho recheado. Assim, nos conte depois o que você achou da receita. Estamos curiosos para conhecer o seu recheio.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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27/11/2022
Bolinho de Arroz para Um Lanche Infalível
O que você acha de transformar aquela sobra de arroz que está na geladeira em um lanche da tarde infalível? O Bolinho de Arroz é daquelas receitas simples que a vovó costuma preparar para os netinhos e que com uma dose de muito carinho ficam verdadeiramente deliciosas.

Além disso, o mais legal dessa receita é que além de necessitar de poucos ingredientes o tempo de preparo é de apenas 15 minutos podendo servir até 4 pequenos convidados. Então, vamos juntar os ingredientes e acompanhar outro prato delicioso que o Receitas e Cozinha vai te ensinar para você fazer aí na sua casa.

Ingredientes do Bolinho de Arroz
- 1 ovo
- ½ xícara de farinha de trigo (70 gramas)
- 1 xícara de arroz cozido
- 50 gramas de muçarela
- orégano, pimenta e sal a gosto
Modo de Preparo do Bolinho de Arroz
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para preparar o seu bolinho de arroz simples.
- Em seguida, coloque o ovo, o queijo, o arroz, o orégano, a pimenta e o sal a gosto em um liquidificador e misture bem.
- Logo após, despeje a mistura obtida em uma vasilha e adicione, aos poucos, a farinha de trigo.
- Assim, continue misturando bem até que fique homogêneo e com consistência ideal para formar as bolinhas para fritar.
- Então, modele os bolinhos em tamanhos pequenos. Dica: bolinhos muito grandes acabam deixando o interior frio na hora de servir.
- Posteriormente, coloque para fritar em óleo quente, limpo e novo, até dourar. Fique atento para não deixar passar do ponto de fritura.
- Por fim, transfira para um papel toalha, para que absorva o excesso de óleo e sirvaà mesa.
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Agora que você aprendeu a preparar esta simples receita de Bolinho de Arroz, que tal comentar aqui abaixo o que achou? Aliás, adoramos saber de tudo, desde como foi o passo a passo, até ao resultado, então compartilhe sua opinião conosco.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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07/09/2022