Bolinhos e demais especialidades da cozinha confeiteira ganham o paladar de qualquer pessoa. No café da manhã ou da tarde, em momentos de lanches mais leves, as argolinhas fritas de limão são uma ótima pedida, acompanhadas de sucos, iogurtes e batidas.
As argolinhas são uma receita tradicional tanto na cultura brasileira quanto portuguesa, com um modo de preparo bastante simples e com ingredientes que deixam um sabor marcante.
Sendo assim, vamos aprender aqui no Receitas e Cozinha como fazer Argolinhas Fritas de Limão de um jeito bastante fácil, que vai deixar todo mundo de água na boca.
Ingredientes do Argolinhas Fritas de Limão
- 2 ovos
- ½ xícara de açúcar
- ¼ xícara de leite
- ¼ xícara de óleo de soja
- 1 dose de cachaça
- 500g de farinha de trigo com fermento;
- raspas de limão
Modo de Preparo do Argolinhas Fritas de Limão
Tendo estes ingredientes à mão, agora o preparo das argolinhas fritas está bem encaminhado. Para fazer o preparo inicial, recomenda-se que seja usada uma batedeira, que ajudará na liga da massa.
Porém, antes de deixar a massa descansar, você deve sovar a massa com as mãos, deixando-a bem macia e saborosa.
Ficou curioso? Então veja a seguir o passo a passo para o preparo das argolinhas fritas de limão:
- Primeiramente, coloque os ovos junto com o açúcar e comece a bater com a batedeira.
- Logos após, acrescente leite, azeite, aguardente e a raspa do limão e continue batendo.
- Posteriormente, quando a massa estiver homogênea, acrescente a farinha e passe a sovar com as mãos.
- Assim, se a massa estiver soltando das mãos, significa que está no ponto certo.
- Então, deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.
- Molde a massa em argolas, no tamanho que preferir.
- Por fim, leve as argolinhas para fritar em óleo quente.
Siga a Dica do Chef
- Ao fritar, retire com cuidado e deixe escorrendo o óleo.
- Por fim, polvilhe as argolinhas com açúcar e canela.
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O sabor das Argolinhas Fritas de Limão vai cativar o paladar de todos que provarem desta iguaria. É um bolinho fácil e prático para se fazer no dia a dia. Quer saber de mais receitas para fazer? Confira mais em nosso site e deixe seu comentário aqui.
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