A batata dorê é um jeito diferenciado de preparar as suas batatas que, com certeza, vai deixar todo mundo com vontade de repetir! Essa batata nada mais é do que uma técnica da culinária, onde as batatas são temperadas e fritas. Assim, hoje o Receitas na Cozinha trouxe para você essa receitinha simples e prática.
Desse modo, você poderá fazer esse acompanhamento que rende até 6 porções, gastando apenas 40 minutos, restando mais tempo para você elaborar o prato principal. Além de ter um acompanhamento prático, você terá um acompanhamento saudável.
A batata é o quarto alimento mais consumido do mundo, pois possui grande quantidade de água, é fonte de carboidratos e contém fibra alimentar, além de ser barato e fácil de fazer. Então sem mais demora, vamos ao passo a passo.
Ingredientes da Batata Dorê
- 1 kg de batatas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo da Batata Dorê
- Primeiramente, descasque as batatas e corte em cubos.
- Em seguida, cozinhe por cerca de 15 minutos, com um pouco de sal e depois, escorra.
- Logo após, pregue a frigideira, derreta a manteiga e acrescente o azeite e as batatas.
- Então, frite até que ela doure por igual.
- Por fim, tempere com sal, pimenta e salpique a salsinha. Assim, depois, basta servir e se deliciar.
A dica, é que você pode preparar a batata dorê no forno e até mesmo na airfryer. Basta pincelar o óleo ou azeite antes. Além disso, essa é uma receita onde a batata fica crocante por fora e macia por dentro.
Como sugestão, pode servi-las com um bom arroz branco, salada de tomate e pepino e uma carne bem suculenta. Também é possível servi-las em diversos pratos, basta deixar sua criatividade fluir.
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Se você gostou dessa receita da Batata Dorê, coloque em prática hoje mesmo, e não esqueça de deixar seu comentário aqui embaixo nos contando sua experiência, vamos amar saber de tudo.
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