Muitas pessoas têm apreço pelos ingredientes agridoces nas refeições e não é para menos, um ketchup de goiaba, por exemplo, deixa uma refeição muito mais inesquecível, além de que qualquer um pode fazer essa receita em casa.
Desse modo, é possível adicionar o ketchup de goiaba em pratos como hambúrgueres, petiscos, massas e em outras alternativas que a sua criatividade definir.
Além disso, você pode conferir aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo para fazer um ketchup de goiaba saboroso e prático.
Ingredientes do Ketchup de goiaba
- 2 latas de tomate pelado
- 1 cebola roxa
- 1 pimenta dedo de moça
- 200 gramas de goiabada cascão
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de cominho
- 2 dentes de alho
- 1 colher (chá) de semente de coentro
- 1 fio de óleo
- 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Modo de Preparo do Ketchup de goiaba
- Primeiramente, corte a cebola e o alho em pedaços grossos.
- Logo após, corte a goiabada em cubinhos.
- Em seguida, refogue a cebola no óleo e adicione uma pitada de sal.
- Assim, coloque junto da cebola o alho, o cominho e as sementes de coentro.
- Após isso, mexa os ingredientes até o fundo da panela começar a dourar.
- Adicione o tomate pelati, baixe o fogo e deixe cozinhar devagar.
- Na sequência, coloque na panela o molho inglês, o açúcar mascavo, o vinagre de maçã, a pimenta dedo-de-moça e a goiabada cascão. Acerte o sal do preparo com mais uma pitada.
- Então, deixe os ingredientes cozinhar por cerca de dez minutos, a fim de que a goiabada amoleça.
- Por fim, bata os ingredientes com um mixer, para deixar uma massa homogênea e passe na peneira. Agora você já tem pronto o ketchup de goiaba.
Pois bem, você pode acompanhar nesse passo a passo como é simples fazer o preparo do ketchup de goiaba.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Ketchup de goiaba, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
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