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Categoria: Simples e Rápidas

  • Arroz a Toscana Irresistível com Gostinho de Roça

    Arroz a Toscana Irresistível com Gostinho de Roça

    Arroz a Toscana Irresistível com Gostinho de Roça - Receitas e Cozinha
    Reprodução: Livia Havro

    Sabe aquele arroz dormido que sobra do dia anterior e você não sabe o que fazer com ele? Então vem comigo que hoje vamos aprender a fazer uma receita de arroz à toscana cheio de sabor. Esse prato é uma ótima opção para se preparar naqueles dias corridos em que você quer fazer algo delicioso e prático ao mesmo tempo, além de tudo você não precisa de acompanhamento pois já é um prato completo.

    E mesmo sendo um prato fácil de ser preparado pode ter certeza que vai deixar todos com água na boca. Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes do Arroz a Toscana

    • 1 cebola
    • 3 xícaras de arroz dormido
    • 300 gramas de linguiça toscana
    • 2 tomates
    • 4 colheres de sopa de massa de tomate
    • 4 colheres de sopa de requeijão
    • 200 gramas de mussarela
    • 2 dentes de alho
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • orégano

    Modo de Preparo do Arroz a Toscana

    • Primeiramente, retire a pele da linguiça e coloque em uma panela o azeite e adicione a linguiça e deixe fritar até dourar.
    • Em seguida, adicione a cebola, o alho, e deixe fritar por alguns minutos.
    • Logo depois, acrescente o arroz, o requeijão, o creme de leite e a massa de tomate e misture bem.
    • Posteriormente, coloque em um refratário e acrescente a mussarela e os tomates picados em rodelas  e finalize com o orégano.
    • Por fim, coloque no forno por alguns minutos, até que a mussarela derreta, e vai estar pronto seu arroz toscana cheio de sabor.

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    Então, não se esqueça de comentar sobre o que achou deste prato e aproveite para conferir aqui abaixo as nossas outras receitas super saborosas e fáceis de fazer.

    *Atenção! Você não pode esquecer de compartilhar o melhor da culinária com sua família e amigos e usufruir dos bons momentos juntos.

  • Salgado Assado Usando Pouquíssimos Ingredientes

    Salgado Assado Usando Pouquíssimos Ingredientes

    Salgado Assado Usando Pouquíssimos Ingredientes - Receitas e Cozinha

    Essa receita de salgado assado é uma ótima opção para fazer naqueles dias corridos que que você quer algo delicioso mas super prático de ser fazer e o melhor de tudo é que você vai usar pouquíssimos ingredientes.

    O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente uma hora e meia e rende em torno de 18 porções. Então, caso queira fazer em maior quantidade basta dobrar a quantidade de ingredientes. Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa delícia de lanchinho.

    Ingredientes do Salgado Assado

    • 1 kg de farinha de trigo 
    • 280 ml de leite 
    • 220 ml de água quente 
    • 20 gramas de fermento para pão 
    • 1 colher de sal  
    • 5 colheres de açúcar 
    • 150 ml de óleo

    Modo de Preparo do Salgado Assado

    Primeiramente, coloque em uma tigela o fermento, a água, o leite e misture bem.

    Em seguida, adicione o óleo, o sal e por último a farinha então sove até que a massa fique lisa e comece a desgrudar das mãos.

    Logo após, deixe a massa descansar por volta de 40 minutos e modele os salgados a gosto.

    Por fim, pré aqueça o forno a uma temperatura aproximada de 200°C e asse até os salgados ficarem dourados.

    Siga a Dica do Chef

    Para que seu salgado assado fique ainda mais saboroso você pode rechear ele com: carne, legumes e até mesmo algum queijo de sua preferência que o sucesso vai ser absoluto.

    Viu como é simples de ser feito? Então não deixe de fazer na sua casa pois é garantido que todos iram ficar com água na boca.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Salgado Assado, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

  • Tempero Lemon Pepper Aprenda Esse Segredinho Aí

    Tempero Lemon Pepper Aprenda Esse Segredinho Aí

    Tempero Lemon Pepper Aprenda Esse Segredinho Aí - Receitas e Cozinha

    Um tempero bem preparado como o lemon pepper é fundamental para fazer as receitas e servir os pratos com muito mais sabor e qualidade. Muitas opções de temperos podem ser encontradas prontas no comércio, evitando a necessidade de preparar em casa.

    No entanto, fazer o preparo do tempero por conta própria garante o uso de ingredientes frescos e selecionados. É por isso que vale a pena aprender como preparar este tempero. Com apenas três ingredientes você faz um tempero saboroso e prático.

    Dessa forma, confira a seguir aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo para fazer um tempero lemon pepper.

    Ingredientes do Tempero Lemon Pepper

    • 5 limões
    • pimenta do reino e sal a gosto

    Modo de Preparo do Lemon Pepper

    Antes de tudo, comece lavando bem a casca dos limões, para garantir uma melhor higiene dos produtos.

    Em seguida, rale toda a casca dos limões, parando apenas quando chegar na parte branca da fruta.

    Assim, leve as cascas raladas para uma tigela.

    Posteriormente, nesse mesmo recipiente, coloque a pimenta do reino moída.

    Desse modo, após misturar estes dois ingredientes, espalhe-os por um papel manteiga e leve ao forno médio por 85 minutos ou até desidratar totalmente. 

    É possível também fazer o processo de desidratação dos ingredientes através da luz solar ou em um desidratador de alimentos.

    Logo após isso, bata os ingredientes em um processador, para deixar o tempero moído.

    Enquanto bate os ingredientes, adicione sal a gosto.

    Por fim, basta guardar em um frasco e utilizá-lo nas receitas de sua preferência. Pronto, agora você tem o tempero lemon pepper prontinho.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Tempero Lemon Pepper, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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  • Brigadeiro de Açaí Vem do Norte Conquistar o Brasil

    Brigadeiro de Açaí Vem do Norte Conquistar o Brasil

    Brigadeiro de Açaí Vem do Norte Conquistar o Brasil - Receitas e Cozinha

    Certamente o brigadeiro é um dos doces mais disputados nas festas. Com diversas formas de preparo, uma das opções é o brigadeiro de açaí. A fruta nativa do norte do Brasil também ganha cada vez mais o paladar das pessoas de outras regiões, sendo preparada também com outros ingredientes. 

    Dessa forma, nada melhor do que aprender a fazer um saboroso brigadeiro de açaí. Com apenas quatro ingredientes você pode inovar na produção dos doces para a festa e garantir o apetite de todos.

    Então, confira o truque de como preparar essa sobremesa deliciosa aqui no Receitas e Cozinha.

    Ingredientes do Brigadeiro de Açaí

    • 1 lata de leite condensado
    • 250 ml de açaí grosso
    • 1 pacote de confeito colorido ou castanha do pará moída
    • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga

    Modo de Preparo do Brigadeiro de Açaí

    Primeiramente, m uma panela, adicione o leite condensado e o açaí.

    Em seguida, leve os ingredientes ao fogo e mexa aos poucos com uma colher de pau, até a mistura ficar bem homogênea.

    Logo após, você pode considerar como ponto ideal da mistura quando estiver totalmente desgrudando da panela, ao mexer começa a aparecer o fundo da panela.

    Posteriormente, unte um prato com margarina e coloque o brigadeiro.

    Então, quando o brigadeiro estiver frio, molde com as próprias mãos as bolinhas no tamanho que desejar. 

    Assim, passe o brigadeiro no confeito ou na castanha do pará moída.

    Ademais, coloque os brigadeiros nas forminhas de papel.

    Por fim, leve-os para a geladeira e aguarde que eles esfriem para servi-los.

    Assim como em outras receitas de brigadeiro, a versão de brigadeiro de açaí tem um preparo bastante simples de ser feito. Além disso, é uma opção super saborosa e que conta com poucos ingredientes para ser feita.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Brigadeiro de Açaí, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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  • Pastel de Forno com Creme de Leite Pode Fazer Aí

    Pastel de Forno com Creme de Leite Pode Fazer Aí

    Pastel de Forno com Creme de Leite Pode Fazer Aí - Receitas e Cozinha

    O Pastel de Forno com Creme de Leite é uma receita inovadora e deliciosa que traz uma nova abordagem para o tradicional pastel. Essa versão assada e recheada com creme de leite proporciona uma textura suave e um sabor irresistível, tornando-se uma opção perfeita para lanches e eventos especiais.

    No preparo deste pastel, a massa é enriquecida com creme de leite, conferindo um toque de cremosidade e maciez diferenciados. Em cerca de 40 minutos, você poderá desfrutar dessa delícia que rende aproximadamente 20 unidades. Venha aprender a preparar essa maravilha no Receitas e Cozinha e surpreenda a todos com essa inovação saborosa.

    Ingredientes do Pastel de Forno com Creme de Leite

    Massa

    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 100g de margarina em temperatura ambiente
    • ½ lata de creme de leite com soro
    • 100 ml de leite integral
    • sal a gosto

    Recheio

    • 200 gramas de queijo prato
    • 1 peito de frango
    • 1 gema de ovo
    • sal e orégano a gosto

    Modo de Preparo do Pastel de Forno com Creme de Leite

    Primeiramente, comece pelo cozimento do peito de frango. Leve-o para o fogo na panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.

    Em seguida, deixe sair a pressão e desfie toda a carne, retirando os ossos. Reserve o frango até esfriar.

    Logo após, peneire o fermento e a farinha de trigo em uma tigela, acrescente o sal e a margarina, e misture tudo muito bem. Assim, adicione o creme de leite à tigela e por último, ao poucos, coloque o leite mexendo até obter uma massa lisa.

    Posteriormente, em uma mesa, polvilhe-a com farinha e abra a massa com rolo de macarrão. Desse modo, tendo a massa aberta, corte-a no tamanho que desejar para os pastéis.

    Então, adicione uma camada de queijo e de frango desfiado em cada pedaço de massa, polvilhe o recheio com sal e orégano a gosto, para temperar.

    Assim, pincele as bordas da massa com a gema e feche os pastéis.

    Por fim, leve ao forno preaquecido a uma temperatura aproximada de 180°C, em uma assadeira untada, para assar. O pastel estará pronto assim que a massa estiver dourada.

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    Viu como pode ser bem fácil fazer o preparo de um Pastel de Forno com Creme de Leite? Deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Chá de Gengibre e Limão para Mais Saúde Aprenda

    Chá de Gengibre e Limão para Mais Saúde Aprenda

    Chá de Gengibre e Limão para Mais Saúde Aprenda - Receitas e Cozinha

    Certamente você já deve ter visto esta combinação de gengibre com limão? Este chá de gengibre e limão é a dupla perfeita para acelerar o metabolismo e ajudar na queima das gordurinhas.

    Estes ingredientes são muito associados ao combate da gripe e resfriados, mas o que poucos sabem é que por conterem propriedades termogênicas e diuréticas são altamente recomendadas para quem quer desinchar a barriga, combater a celulite e a queimação de gordura de forma natural.

    O truque para preparar esta receita de chá de gengibre com limão e usufruir de todos os benefícios,  você encontra aqui no Receitas e Cozinha.

    Ingredientes do Chá de Gengibre e Limão

    • 2 colheres (sopa) de mel (opcional)
    • 1 litro de água
    • 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado ou em rodelas
    • 1 limão

    Modo de Preparo do Chá de Gengibre e Limão

    Antes de tudo, comece colocando a água no fogo médio para ferver.

    Em seguida, acrescente o gengibre, tampe e deixe por cerca de 5 minutos. Dica: se preferir um sabor de gengibre bem mais apurado, acrescente 3 colheres de sopa do gengibre ralado.

    Posteriormente, lave bem o limão e sem descascar corte em rodelas. Então, leve para a panela, volte a tampar e deixe no fogo baixo por mais 5 minutos, aproximadamente.

    Assim, desligue o fogo e espere o chá esfriar um pouco.

    Por fim, coe, dissolva o mel e tome ainda quente ou morno pela manhã, ainda em jejum, para usufruir o mais rápido de todos os benefícios do chá.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Chá de Gengibre e Limão, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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  • Torta Fria de Legumes a Melhor Receitas de Todas

    Torta Fria de Legumes a Melhor Receitas de Todas

    Torta Fria de Legumes a Melhor Receitas de Todas - Receitas e Cozinha

    Em comemorações de aniversário ou em outras festividades, a torta fria é um prato bastante comum. No entanto, para aqueles que não consomem carne ou preferem uma versão mais leve, nada melhor que a torta fria de legumes.

    A receita é bastante similar à original, fazendo apenas algumas mudanças no recheio, por óbvio. Desse modo, você poderá acompanhar a partir de agora o passo a passo para fazer uma torta fria de legumes saborosa e prática.

    Ingredientes da Torta Fria de Legumes

    • 3 tomates
    • 1 cebola
    • 2 cenouras médias
    • 2 beterrabas
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 4 pepinos em conserva
    • maionese
    • sal e vinagre
    • pão sanduíche sem cascas ou pão de torta fria

    Modo de Preparo da Torta Fria de Legumes

    • Antes de mais nada, cozinhe a beterraba e a cenoura. Assim, quando estiverem cozidos, reserve-os e deixe esfriar.
    • Logo após, corte todos os legumes em pedacinhos e reserve-os.
    • Em seguida, em uma panela, coloque para refogar a cebola picada com a margarina.
    • Então, misture todos os legumes em uma tigela e adicione maionese (o suficiente para cobri-los) e sal a gosto.
    • Posteriormente, coloque uma camada de pão em uma travessa de vidro e umedeça-o com um pouquinho de vinagre.
    • Então, após essa primeira camada de pão, adicione o recheio por cima e repita o processo.
    • Após finalizar a montagem da torta, faça a cobertura com maionese e o enfeite com picados dos legumes.
    • Por fim, leve ao refrigerador por no mínimo uma hora.

    Uma das grandes vantagens da Torta Fria de Legumes é que a receita permite uma grande variação dos ingredientes utilizados, de acordo com o gosto pessoal de cada um. O que vale é o cuidado no preparo e a qualidade dos alimentos escolhidos.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita deixe um comentário aqui abaixo e confira nossas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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  • Galinha à Cabidela Você Vai Amar a Receita Vem Ver

    Galinha à Cabidela Você Vai Amar a Receita Vem Ver

    Galinha à Cabidela Você Vai Amar a Receita Vem Ver - Receitas e Cozinha

    A carne de galinha é bastante popular na culinária brasileira. Além de ter um preço mais acessível em relação às carnes bovinas e suína, o frango também combina com diversos acompanhamentos, sendo assim o ingrediente principal da nossa receita de Galinha à Cabidela, por exemplo. 

    Desse modo, esta receita com ingredientes bastante simples, é uma opção ideal para um jantar especial em família. Portanto, confira a seguir no Receitas e Cozinha o passo a passo completo para realizar este prato.

    Ingredientes da Galinha à Cabidela

    • ½ tomate
    • 1 copo americano de sangue de galinha fresco
    • 1 galinha caipira inteira (em torno de 2kg)
    • 3 dentes de alho
    • 1 cebola média inteira
    • 2 xícaras (chá) de água
    • 1 maço de cheiro verde
    • 1 colher (sopa) de colorau
    • ½ pimentão (vermelho, verde ou amarelo)
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 colher (sopa) de óleo de soja
    • sal a gosto

    Modo de Preparo da Galinha à Cabidela

    • Antes de tudo, comece cortando e separado a galinha em pedaços.
    • Em seguida, pode retirar a pele da galinha e descartar.
    • Então, coloque na panela para ferver e em seguida escorra a água da panela.
    • Posteriormente, tempere a galinha fervida com os temperos mencionados acima.
    • Assim, leve a panela para o fogão em fogo médio-alto e deixe por cerca de 30 minutos.
    • Após passar esses 30 minutos, peneire o sangue em um recipiente, misture o sangue com o amido de milho e mexa.
    • Então, acrescente essa mistura na panela com o frango.
    • Por fim, misture bem os ingredientes e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. A receita está pronta para ser servida. Bom apetite!

    Viu como é fácil fazer o preparo de uma galinha à cabidela? Essa é uma receita bastante simples e que rende um prato bastante delicioso.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Galinha à Cabidela, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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  • Abóbora Cabotiá Refogada a Família Toda Vai Amar

    Abóbora Cabotiá Refogada a Família Toda Vai Amar

    Abóbora Cabotiá Refogada a Família Toda Vai Amar - Receitas e Cozinha

    A abóbora é um dos legumes mais populares de todo o Brasil. Nativa da América do Sul, ela possui diversas variações, como a abóbora cabotiá. Desse modo, uma receita de abóbora cabotiá refogada tem enorme sucesso no prato dos brasileiros, seja pelo sabor do legume ou pela praticidade da receita.

    Além disso, a abóbora refogada é uma receita que combina bastante com outros ingredientes, principalmente com carne de porco. Portanto, para você fazer um almoço ou jantar saboroso para seus amigos e familiares, o Receitas e Cozinha irá trazer uma receita de abóbora cabotiá refogada bastante simples de ser preparada.

    Ingredientes da Abóbora Cabotiá Refogada

    • 2 folhas de louro
    • ½ abóbora cabotiá
    • 4 dentes de alho
    • ½ cebola
    • 1 copo e ½ de água quente
    • 1 molho de temperinho verde
    • noz moscada a gosto
    • colorau doce a gosto
    • cominho a gosto
    • manjericão a gosto
    • azeite de oliva a gosto
    • pimenta do reino e sal à gosto

    Modo de Preparo da Abóbora Cabotiá Refogada

    • Antes de tudo, corte a abóbora em cubinhos.
    • Em seguida, amasse e corte os dentes de alho.
    • Logo após, refogue no azeite o alho e a cebola.
    • Então, após o alho e a cebola estarem refogados, acrescente a abóbora picada.
    • Assim, acrescente também os temperos.
    • Misture bem os ingredientes e coloque um pouco de água quente e tampe a panela.
    • Dessa maneira, enquanto estiver fervendo, mexa os ingredientes pouco a pouco.
    • Posteriormente, adicione aos poucos a água, até que a abóbora esteja totalmente refogada.
    • Por fim, coloque por cima do refogado as folhas de manjericão e o temperinho verde picado. Sirva a mesa e bom apetite!

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