Categoria: Simples e Rápidas

  • Couve Flor ao Molho Branco Versão Vegetariana Sim

    Couve Flor ao Molho Branco Versão Vegetariana Sim

    Couve Flor ao Molho Branco Versão Vegetariana Sim - Receitas e Cozinha

    Existem aqueles dias em que você está sem tempo, mas também não quer abrir mão de uma refeição deliciosa? Esta receita de Couve Flor ao Molho Branco é uma opção perfeita para almoços e jantares, sendo um prato super versátil e muito fácil de fazer, pode ser combinado com vários outros ingredientes.

    A receita possui um tempo de preparo aproximado de 30 minutos, podendo alternar devido a potência de cada fogão e em razão do tempo de cozimento da couve flor. A quantidade dos ingredientes desta receita rende cerca de 7 porções.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes do Couve Flor ao Molho Branco

    • 1 cabeça de couve flor 
    • ½ litro de leite
    • 1 caldo knorr
    • 350g de mussarela
    • 1 cebola média
    • 3 colheres de farinha de trigo 
    • 1 colher de sal
    • orégano e pimenta calabresa a gosto 
    • 1 dente de alho

    Modo de Preparo do Couve Flor ao Molho Branco

    • Primeiramente, cozinhe a couve flor com água e sal até ficar “al dente“, em seguida tire e as coloque em um refratário, e certifique-se que elas estejam bem distribuídas. 
    • Logo depois, coloque em uma panela a manteiga, junto da cebola, do alho, do caldo knorr e espere até as cebolas dourarem.
    • Em seguida, dilua as 3 colheres de farinha de trigo nos 500 ml de leite e coloque na panela junto com a manteiga, a cebola e o caldo knorr e deixe ferver até incorporar.
    • Então, assim que o molho estiver pronto, misture junto da couve e depois acrescente a mussarela. 
    • Por fim, coloque no forno pré aquecido a uma temperatura aproximada de 180°C por cerca de 15 minutos ou até você perceber que o caule da couve flor está cozido, assim que estiver pronto tire do forno e sirva a mesa essa delícia.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Couve Flor ao Molho Brancodeixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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  • Cajuzinho Gourmet Caseiro Você Sempre Vai Fazer

    Cajuzinho Gourmet Caseiro Você Sempre Vai Fazer

    Cajuzinho Gourmet Caseiro Você Sempre Vai Fazer - Receitas e Cozinha

    Certamente você já deve ter ido a uma festa de aniversário e não resistiu aqueles docinhos de castanha de caju ou amendoim. Na receita de hoje vamos aprender Cajuzinho Gourmet Caseiro.

    O cajuzinho tem sua origem no Norte e Nordeste brasileiro, é tradicionalmente preparado com polpa de caju, mas com migração nordestina para o Sul e Sudeste o doce ganhou novas composições – a polpa de caju deu espaço ao amendoim sendo mantido o formato tradicional.

    Além disso, o tempo de preparo dessa receita é rápido e prático levando aproximadamente 15 minutos e o melhor de tudo é que leva pouquíssimos ingredientes, servido em torno de 30 porções.

    Então, vem com o Receitas e Cozinha que na receita de hoje vamos aprender como preparar os famosos cajuzinhos na versão gourmet caseiro que fica ainda mais saborosa.

    Ingredientes do Cajuzinho Gourmet Caseiro

    • ½ xícara (chá) de açúcar refinado para envolver os cajuzinhos
    • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele
    • 3 colheres (sopa) de leite em pó
    • ½ lata de leite condensado
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 30g amendoim para decorar (opcional)

    Modo de Preparo do Cajuzinho Gourmet Caseiro

    • Primeiramente, triture o amendoim torrado no processador ou no liquidificador até formar uma farofinha.
    • Logo após, adicione a farofa em uma tigela e acrescente o chocolate e o leite em pó, misture.
    • Em seguida, adicione aos poucos, o leite condensado e misture bem até dar o ponto de enrolar.
    • Por fim, modele os cajuzinhos no formato tradicional e passe o açúcar refinado e com um amendoim na ponta, decore.

    Siga a Dica do Chef

    • Para que ele fique ainda mais chocolatudo você pode passar no cacau em pó ao invés do açúcar.

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  • Bolo Sensação Uma Delícia de Morango e Chocolate

    Bolo Sensação Uma Delícia de Morango e Chocolate

    Bolo Sensação Uma Delícia de Morango e Chocolate - Receitas e Cozinha

    Para quem é apaixonado e gosta de caprichar nas sobremesas essa receita será ideal para você. Esse delicioso bolo sensação é uma ótima opção para servir como uma sobremesa pós refeição ou no café da tarde.

    Além disso, o tempo de preparo para fazer essa delicia é de aproximadamente 40 minutos e rende cerca de 9 porções. Se preferir preparar mais porções, basta dobrar a quantidade de ingredientes.

    Então, sem mais delongas, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa sobremesa de bolo sensação.

    Ingredientes do Bolo Sensação

    Massa

    • 4 ovos
    • 1 copo de açúcar
    • 1 copo de óleo
    • 2 xícaras de chocolate em pó
    • 3 xícaras de farinha de trigo ( com fermento )
    • 1 xícara de água fervendo

    Recheio

    • 1 lata de leite condensado
    • morangos
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 gelatina de morango

    Ganache

    • 1 lata de creme de leite
    • 1 barra de chocolate ao leite

    Modo de Preparo do Bolo Sensação

    Massa

    • Primeiramente, coloque em um recipiente os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e misture bem.
    • Em seguida, acrescente a farinha e por fim a água fervendo, e mexa até ficar uma mistura homogênea.
    • Por fim, coloque a massa em uma forma untada, e leve ao forno pré aquecido para assar a uma temperatura média de 180°C por cercar de 35 minutos

    Recheio

    • Antes de tudo, para preparar o recheio, adicione em uma panela o leite condensado e a gelatina. Então, misture bem até engrossar.
    • Em seguida, desloque o forno e acrescente o creme de leite, e mexa bem.
    • Por fim, corte o bolo e recheie, e acrescente os morangos.

    Ganache

    • Em primeiro lugar, coloque em uma panela em banho maria, o chocolate e depois acrescente o creme de leite e mexa até ficar uma mistura homogênea.
    • Em seguida, cubra o bolo com a ganache.
    • Por fim, finalize decorando com os morangos por cima.

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  • Bolo de Ninho Cremoso Você Vai se Apaixonar Agora

    Bolo de Ninho Cremoso Você Vai se Apaixonar Agora

    Bolo de Ninho Cremoso Você Vai se Apaixonar Agora - Receitas e Cozinha

    Para você encontrar essa página na internet é muito provável que você seja um fã de doces, então essa receita de Bolo de Ninho Cremoso vai ser perfeita para você e sua família.

    Certamente, hoje é o melhor dia para aprender a fazer este maravilhoso bolo, no qual combina perfeitamente para impressionar os convidados em uma festa de aniversário ou para um simples café da tarde.

    Além disso, para fazer um bolo de ninho você vai precisar de apenas 35 minutos e vai servir muito bem cerca de 10 porções. Se desejar aumentar a quantidade de porções, basta dobrar a quantidade de ingredientes.

    Essa receita de hoje além de prática de ser feita é também deliciosa! Então, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar esse bolinho?

    Ingredientes do Bolo de Ninho Cremoso

    Massa

    • 4 ovos
    • 1 copo de açúcar
    • 1 copo de óleo
    • 2 xícaras de ninho
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Recheio

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • uma xícara de leite ninho

    Modo de Preparo do Bolo de Ninho Cremoso

    Massa

    Primeiramente, coloque em um recipiente os ingredientes: ovos, óleo, açúcar e o leite ninho.

    Em seguida, misture tudo muito bem e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, então continue mexendo.

    Logo depois, adicione o leite e por último o fermento em pó.

    Por fim, pegue a forma, unte com manteiga e coloque a massa em forno pré aquecido a uma temperatura aproximada de 180°C por cerca de 40 minutos.

    Recheio

    Antes de tudo, para preparar o recheio, coloque em uma panela todos os ingredientes e deixe ferver até desgrudar do fundo da panela.

    Por fim, despeje o recheio cremoso no meio do bolo e por cima até cobrir tudo e assim o bolo estará pronto para ser devorado.

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  • Coxinha de Frango Cremosa a Melhor do Mundo

    Coxinha de Frango Cremosa a Melhor do Mundo

    Coxinha de Frango a Mais Cremosa do Mundo Todo - Receitas e Cozinha

    Na receita de hoje vamos aprender a fazer a melhor coxinha de frango cremosa que você já provou, um salgado que vai deixar todos apaixonados por ser extremamente macia e cheia sabor.

    Além disso, a receita é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais como aniversário, comemorações ou até simplesmente como o lanche da tarde, por ser muito simples e prática de preparar.

    O tempo de preparo para fazer essa coxinha é de aproximadamente 60 minutos e rende em torno de 60 porções. Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar maravilha da culinária.

    Ingredientes da Coxinha de Frango Cremosa

    Para a Massa

    • 5 xícaras de leite 
    • 5 xícaras de farinha de trigo 
    • 1 colher de manteiga 
    • ½ tablete de caldo de galinha 
    • 2 colheres de sal 
    • farinha de rosca 
    • 4 ovos

    Para o Recheio

    • 500 gramas de peito de frango 
    • 1 xícara de massa de tomate 
    • 1 cebola 
    • 2 colheres de sobremesa de páprica
    • pitadas de sal a gosto
    • azeite, catupiry e cheiro verde a gosto

    Modo de Preparo da Coxinha de Frango Cremosa

    Para a Massa

    • Primeiramente, coloque em uma panela a manteiga, o leite, o sal e o tablete de caldo de galinha e leve ao fogo.
    • Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa que desgrude da panela.
    • Por fim, sove a massa até ela esfriar e deixe descansando enquanto você faz o recheio.

    Para o Recheio

    • Em primeiro lugar, coloque em uma panela, o azeite e a cebola, então deixe fritar até que fiquem douradas.
    • Logo após, adicione o frango, a páprica e o sal e deixe ferver até que o frango esteja cozido e assim, por último adicione o molho de tomate. 
    • Em seguida, abra a massa para rechear com o frango, coloque um pouco de catupiry e faça os formatos tradicionais da coxinha.
    • Por fim, passe no ovo e na farinha panko e frite em uma temperatura aproximada de 200°C até que ela fique bem douradinha.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Coxinha de Frango Cremosadeixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Hambúrguer Vegano Super Suculento Você Vai Amar

    Hambúrguer Vegano Super Suculento Você Vai Amar

    Hambúrguer Vegano Super Suculento Você Vai Amar - Receitas e Cozinha

    Para você que quer comer algo delicioso mas sem consumir nenhum tipo de carne esse hambúrguer vegano será perfeito, pois além de ser super prático de fazer conta um muito sabor. 

    Essa receita pode ser contemplada em diversas ocasiões como aquele rápido lanche da tarde ou noite ou quando servido com acompanhamentos de refeições completas do dia a dia. 

    O tempo de preparo para fazer esse delicioso hambúrguer é de aproximadamente 40 minutos e rende em torno de 7 porções, então caso queira fazer mais porções, basta dobrar a quantidade de ingredientes.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar esse lanchinho.

    Ingredientes do Hambúrguer Vegano

    • 1 xícara de aveia em flocos 
    • ½ cebola ralada 
    • 1 cenoura ralada
    • ½ colher de sal
    • 1 dente de alho 
    • 1 colher de orégano
    • 2 colher de cheiro verde
    • 1 colher de páprica defumada
    • 1 colher de gergelim preto 
    • 2 ovos 
    • 1 colher (sobremesa) de açafrão
    • 1 pitada de pimenta do reino
    • ½ colher (sopa) de pimenta calabresa

    Modo de Preparo do Hambúrguer Vegano

    • Primeiramente, em uma tigela, adicione todos os ingredientes e mexa bem até que fique tudo muito bem misturado.
    • Em seguida, amasse e crie o formato tradicional dos hambúrgueres, então deixe descansar um pouco.
    • Por fim, leve os hambúrgueres a uma frigideira com óleo de coco a uma temperatura média de 180°C e frite até ficar bem dourado, ou se preferir, pode assar no forno.

    Siga a Dica do Chef

    • Aqui vai uma super dica para deixar seu hambúrguer ainda mais saboroso, sirva com um molho caseiro de sua preferência que ensinamos a preparar aqui no blog.

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  • Cebola do Outback Caseira Impossível não Querer

    Cebola do Outback Caseira Impossível não Querer

    Cebola do Outback Caseira Impossível não Querer - Receitas e Cozinha

    Sabe aquela cebola crocante que você não consegui resistir quando vai no Outback ai da sua cidade? Então vem comigo que na receita de hoje vamos aprender a fazer a versão da Cebola do Outback Caseira mas que não deixa nada a desejar.

    Além disso, essa receita é uma opção perfeita para servir como petiscos quando receber visitas, confraternizar com amigos e até mesmo usufruir como acompanhamento para algumas lanche como hambúrguer, batata frita entre outros.

    Assim, sem perder tempo, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes da Cebola do Outback Caseira

    Para a Cebola

    • 1 ovo
    • 1 cebola bem grande
    • 2 colheres de farinha de fubá 
    • 1 copo de leite
    • 1 copo de farinha de trigo 
    • 2 colheres de sal 
    • 1 colher de pimenta do reino 
    • 1 colher (sobremesa) de orégano
    • uma pitada de cominho 
    • 1 colher de tomilho em pó 
    • óleo vegetal para fritar

    Molho

    • ½ copo de maionese 
    • 1 colher (sobremesa) de páprica 
    • 1 pitada de orégano seco
    • 2 colheres de ketchup 
    • 1 pitada de pimenta do reino 
    • 1 colher (sobremesa) de sal

    Modo de Preparo da Cebola do Outback Caseira

    Para a Cebola

    • Primeiramente, coloque em uma vasilha grande o ovo e o leite. 
    • Em seguida, coloque em outro recipiente as farinhas e o restante dos temperos.
    • Então, é importante que o corte fique parecendo uma flor aberta, retire o miolo e depois use a faca para fazer as pétalas.
    • Posteriormente, lembre-se de abrir bem as pétalas para ficar bem frita e sequinha.
    • Por fim, passe na primeira fritura e depois na segunda, em um óleo a 350°C até cobrir ela toda e ficar bem sequinha e dourada.

    Para o Molho

    • Assim, para o molho, coloque todos os ingredientes dentro de um recipiente misture bem e deixe coberto na geladeira até chegar a hora de servir.

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  • Bolo de Chocolate Fit Além de Saboroso é Saudável

    Bolo de Chocolate Fit Além de Saboroso é Saudável

    Bolo de Chocolate Fit Além de Saboroso é Saudável - Receitas e Cozinha

    Sabe aquele dia que bate aquela vontade de comer um docinho mas você não quer sair da dieta? Então vem comigo que na receita de hoje vamos aprender a fazer um bolo delicioso de chocolate fit com farinha de arroz. Essa receita é uma ótima opção para comer como sobremesa após uma refeição e até mesmo para servir no finalzinho da tarde com um chazinho de camomila.

    Além disso, o tempo de preparo para fazer essa delicia é de aproximadamente 50 minutos e rende em torno de 10 porções. Então, sem perder tempo, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes do Bolo de Chocolate Fit

    • 3 ovos 
    • 1 xícara de farinha de arroz 
    • ½ xícara de cacau em pó sem açúcar 
    • 1 xícara de açúcar demerara
    • ½ xícara de óleo de coco
    • 1 xícara de água fervendo 
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó (sem glúten)

    Modo de Preparo do Bolo de Chocolate Fit

    • Primeiramente, adicione em uma batedeira os ovos e o açúcar e bata até formar um creme.
    • Em seguida, continue batendo mas acrescente o cacau em pó e o óleo de coco, quando estiver bem misturado coloque a água fervendo.
    • Posteriormente, adicione o fermento em pó e misture até que fique tudo homogêneo.
    • Por fim, unte a forma com o óleo de coco e a farinha de arroz, e coloque para assar por aproximadamente 40 minutos até o bolo ficar bem fofinho.
    • E aí? Viu como é super fácil preparar essa receita? Então não deixe de fazer na sua casa e garanta que que todos irão se apaixonar.

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  • Batata Recheada Para Quem é Fã de Verdade Veja

    Batata Recheada Para Quem é Fã de Verdade Veja

    Batata Recheada Para Quem é Fã de Verdade Veja - Receitas e Cozinha

    Então hoje vamos aprender a fazer uma receita deliciosa de Batata Recheada, um prato que além de ser simples demais da conta vai agregar muito sabor a mesa. Antes de tudo, você vai precisar de alguns ingredientes que são super fáceis de encontrar em qualquer supermercado: o bacon, a batata, o requeijão, a mussarela, o tomate, o creme de leite e temperos do seu gosto.

    Além disso, o tempo de preparo deste prato que vai deixar todos apaixonados a é de apenas 40 minutos. Então, sem perder tempo, vamos às instruções aqui do Receitas e Cozinha, que ensinam como preparar essa maravilha.

    Ingredientes da Batata Recheada

    • azeite
    • requeijão
    • 100 ml de creme de leite
    • 5 batatas (médias)
    • 1 tomate picado
    • 150 gramas de mussarela
    • bacon frito e pimenta calabresa a gosto

    Tabela de Conversões de Medidas

    Modo de Preparo da Batata Recheada

    • Primeiramente, retire o miolo das batatas já cozidas, deixando uma cavidade em cada uma, lembre-se de reservar o miolo em um recipiente.
    • Em seguida, em um recipiente coloque o miolo da batata, com todos os ingredientes, e misture bem.
    • Posteriormente, coloque em um tabuleiro as batatas, e distribua em cada cavidade um pouco de mussarela e depois coloque a mistura dos miolos da batata, adicione mais um pouco de mussarela e finalize com os temperos a gosto.
    • Por fim, coloque no forno até que o queijo derreta, e está pronto essa delícia.

    Viu como é super prática esta receita? Contudo lembre que o recheio pode ser da sua preferência e dependendo da quantidade de porções que queira servir, basta dobrar a quantidade de ingredientes.

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