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Categoria: Simples e Rápidas

Picanha Suína Defumada que Vai Transformar Seu Dia
Este é um daqueles títulos que já deixa a gente babando, não é? Assim, a Picanha Suína Defumada que vamos te apresentar hoje, sem dúvidas, vai deixar todos com água na boca. Não acredita? Então, você está no lugar certo, pois tudo o que você precisa saber está descrito a seguir com todos os detalhes.

A Picanha Suína Defumada vai precisar de 90 minutos do seu dia para ficar pronta, de modo que ela tem um rendimento total de 8 porções. Hoje o Receitas e Cozinha vai te surpreender com o nosso passo a passo especial para quem ama uma carne suculenta e deliciosa, se é isso que você busca, acabou de encontrar.

Ingredientes da Picanha Suína Defumada
- 1 peça de picanha suína temperada (aproximadamente 1,5 kg)
- 500 gramas de mandioca cozida com água e sal e cortada em palitos
- ½ xícara de chá de margarina derretida
- suco de 1 limão
- 6 dentes de alho grandes amassados
- orégano e sal a gosto
Modo de Preparo da Picanha Suína Defumada
- Primeiramente, será necessário ter uma peça de picanha suína de preferência que já venha temperada. Assim, coloque a carne dentro de uma assadeira forrada com papel alumínio.
- Em seguida, é a hora de preparar uma pastinha com o suco de limão e o alho, feito isso, basta espalhar em cima da carne.
- Então, pode fechar o papel alumínio e assar a picanha em um forno pré-aquecido a uma temperatura de 220°C durante cerca de 40 minutos.
- Depois que passar esse tempo, basta retirar o papel alumínio e retornar a picanha para a assadeira.
- Desse modo, espalhe a mandioca cozida pela assadeira, regando os pedaços de mandioca com margarina e orégano.
- Por fim, deixe no forno até a carne dourar e ficar crocante. Tudo pronto, agora basta fatiar e servir da maneira que preferir.
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Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Picanha Suína Defumada, venha nos comentários contar o que você achou do resultado. Nós vamos adorar saber como esta receita deliciosa ficou.

Já que você chegou até aqui, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas especiais com todos que você ama. E lembre que todos os dias postamos receitas fresquinhas aqui, então fique de olho para não perder nenhuma novidade.
*Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.
17/08/2022
Pastel com Recheio de Palmito Igual de Feira Delícia
Bateu aquela vontade de comer um Pastel com Recheio de Palmito Igual de Feira? Então, hoje nós vamos te ajudar a fazer um incrível. Assim, você pode se preparar aí, pois vamos precisar ter atenção na reunião dos ingredientes e preparação desta receita que vai deixar todos em casa impressionados.

O seu preparo vai levar cerca de 30 minutos, contudo, ao final do seu preparo, você terá um total de 15 porções para todos ficarem satisfeitos e elogiando. Se você estiver pronto para acompanhar mais um passo a passo do Receitas e Cozinha, então é hora de começar o nosso preparo.

Ingredientes do Pastel com Recheio de Palmito Igual de Feira
- 2 tomates
- 1 pacote de massa para pastel de 1 Kg
- ½ xícara de chá de azeite
- 2 vidro de 400 gramas de palmito picado com a água
- 2 dentes de alho amassados
- 5 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de leite
- 1 cebola picada
- 2 colher de sopa de salsa picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do Pastel com Recheio de Palmito Igual de Feira
- Primeiramente, vamos pegar uma panela e nela você vai adicionar: o azeite, o alho, a cebola, e fritar durante 5 minutos.
- Assim, pode acrescentar o palmito, tomate, a salsa, o sal, a pimenta, feito isso, refogue por cerca de 10 minutos.
- Então, continue mexendo os ingredientes no fogo, o ponto que queremos alcançar é que o palmito fique macio.
- Desse modo, dissolva o amido no leite e despeje na panela e não se esqueça de mexer até que a mistura engrosse.
- Em seguida, basta retirar do fogo e esperar esfriar. Então, abra a massa de pastel, tire o plástico de um dos lados da massa e adicione o recheio da maneira que preferir.
- Por fim, você só precisa dobrar ao meio, e apertar bem as bordas com um garfo para selar. Feito isso, tire o outro plástico filme e frite em óleo quente. O tempo médio no fogo é de 1 a 2 minutos, mas você também pode acompanhar a tirar no momento em que dourar.
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Deu água na boca? Então, você já pode dizer que sabe fazer o Pastel com Recheio de Palmito Igual de Feira! Já prepare o convite e chame os amigos e a família para experimentar essa obra de arte. E depois que você fizer, volte aqui para nos dizer nos comentários abaixo o que achou, nós amamos saber de tudo.

Todos os dias nós temos receitinhas incríveis para você, então, não deixe de curtir e compartilhar essas receitinhas com todos que você ama.
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17/08/2022
Bolo Recheio Ouro Branco que Você Sempre quis Fazer
Para quem acha que trazemos apenas receitinhas simples aqui, então, pode se preparar para fazer o mais completo e delicioso Bolo Recheio Ouro Branco. Assim, se você está pronta para colocar a mão na massa, então, vamos para a cozinha e arrasar nesse preparo que precisar da sua atenção.

Está com tempo? Nós vamos precisar muito, pois, esta receita vai demandar 4 horas e 20 minutos de preparo. É uma jornada, mas sem dúvidas, as 24 porções desse bolo recheio ouro branco, que o Receitas e Cozinha trouxe aqui, vai compensar cada minutinho de preparo desse doce delicioso!

Ingredientes do Bolo Recheio Ouro Branco

Para o Recheio
- 8 ouro brancos
- 360 ml de leite
- 200 gramas de creme de leite
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 3 gemas
- 50 gramas de amido de milho
- 90 gramas de açúcar
Massa
- 240 gramas de farinha de trigo
- 225 gramas de açúcar
- 2 ovos
- 5 ml de essência de baunilha
- 10 gramas de fermento químico
- 80 ml de óleo
- 180 ml de leite
Vamos para a Calda
- 45 gramas de açúcar
- 2 ml de essência de baunilha
- 180 ml de água
Para a Cobertura
- 4 ouro brancos
- 350 gramas de chocolate branco picado
- confeitos de chocolate branco e ao leite
- 200 gramas de creme de leite
Modo de Preparo do Bolo Recheio Ouro Branco

Para o Recheio
- Primeiramente, vamos começar peneirando as gemas.
- Então, adicione o amido de milho e um pouco do leite em uma panela, nesse momento mexa bem com o fim de dissolver.
- Desse modo, vamos adicionar o restante do leite, o açúcar, o creme de leite e as gemas peneiradas, feito isso, basta misturar e levar para o fogo baixo, mas não deixe de mexer.
- Assim, quando começar a ferver, continue mexendo e misturando durante cerca de 3 minutos, então retire do fogo.
- Em seguida, adicione o chocolate picado, e mexa até ele derreter, depois é só transferir para uma tigela e cobrir com um plástico filme.
Massa
- Assim que preparamos o recheio, é hora de reservá-lo e começar a massa. Então, coloque os ovos em uma tigela, o leite, o açúcar e o óleo, e misture bem.
- Desse modo, coloque a farinha de trigo gradualmente e misture até chegar à massa homogênea.
- Em seguida, coloque a essência de baunilha e junto com o fermento químico.
- Depois que fizer isso, misture novamente e transfira a massa para uma assadeira de 21 cm que tenha um fundo removível, apenas com papel manteiga embaixo. Assim, leve ao forno preaquecido a 200ºC durante cerca de 35 a 40 minutos.
Para a Calda
- Chegando na cobertura, primeiramente, vamos derreter o chocolate branco em intervalos de 30 em 30 segundos.
- Assim, quando alcançar uma massa de chocolate, acrescente o creme de leite e mexa até chegar a um ponto homogêneo.
Vamos Para a Montagem
- Enfim, é a hora de finalizar, então, comece cortando o bolo em 3 partes de massa.
- Desse modo, coloque uma massa no fundo, molhe ela com a calda e adicione metade do recheio de chocolate.
- Assim, adicione 4 bombons ouro branco picados por cima, em seguida, adicione mais uma fatia de massa e regue com calda.
- Posteriormente, basta colocar o restante do recheio de chocolate e mais 4 bombons picados por cima.
- Estamos quase finalizando, então, adicione mais a última fatia de massa, e regue ela com calda.
- Por fim, leve ao freezer por 1h e após esse período, retire e cubra ele o ganache de chocolate branco. Agora aproveite e use sua criatividade para enfeitar e finalizar o bolo com o seu toque especial.
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Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Bolo Recheio Ouro Branco, deixe nos comentários abaixo se você vai preparar essa delícia. Depois que fizer, volte aqui e nos diga como que ficou, afinal, nós amamos amar e saber de tudo.

Quer outras sobremesas ou salgados e até pratos para o seu dia a dia? Então, não deixe de curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Você já sabe que todos os dias postamos receitas novas, assim, te esperamos aqui amanhã com mais uma novidade.
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16/08/2022
Pastel de Leite Ninho com Chocolate Sempre Faço Aqui
Hoje você vai aprender a fazer um daqueles doces que só em falar o nome, já enche a boca de água. O Pastel de Leite Ninho com Chocolate, essa é uma receita deliciosa, extremamente fácil de fazer e o melhor não vai ao fogo. Então, se você quer provar esta maravilha na sua semana, basta acompanhar o passo a passo especial que preparamos a seguir.

O Receitas e Cozinha sabe que você gosta de sobremesas simples e deliciosas, por isso, trouxemos este Pastel de Leite de Ninho com Chocolate. Até porque o seu preparo leva apenas 30 minutos, e o melhor de tudo é que ao final da receita você terá 25 porções dessa sobremesa deliciosa para aproveitar com a família toda e amigos.

Ingredientes do Pastel de Leite Ninho com Chocolate
- nutella a gosto para rechear
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo do Pastel de Leite Ninho com Chocolate
- Primeiramente pode separar um recipiente para adicionar o açúcar, o leite em pó e o leite condensado.
- Assim, basta misturar bem e o momento certo para parar é quando a massa estiver desgrudando da mão.
- Posteriormente, com a massa no ponto, estique-a toda com o auxílio de rolo.
- Logo após, corte em formatos redondos de pastéis com ajuda de um copo para moldar.
- Desse modo, chegamos na melhor parte que é acrescentar o recheio de Nutella, você pode aplicar cerca de uma colher de café em cada pastelzinho.
- Por fim, posicione no meio e feche com um garfo amassando as laterais. Agora que está tudo pronto, basta servir e se deliciar.
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Se você já sabe com quem vai comer seu Pastel de Leite Ninho com Chocolate, deixe um comentário abaixo dizendo para nós o que você achou. Desse modo, vamos saber se nossas receitas estão ajudando a deixar sua vida mais doce.

Sabe o que você pode fazer também? Curtir e compartilhar todas essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias trazemos receitas especiais aqui, então fique de olho para não perder nenhuma das nossas novidades.
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16/08/2022
Molho Romeu e Julieta tem o Sabor que Você Está Procurando
Se você quer começar experimentando novos sabores, o Molho Romeu e Julieta vai te surpreender. Sabe a melhor parte? O seu passo a passo é tão simples, que isso o torna um ótimo complemento, tanto para dias comuns, quanto os mais especiais.

O molho Romeu e Julieta é recomendado para qualquer massa, então ele vai combinar desde o seu macarrão ao nhoque ou uma pizza. Assim, o seu preparo leva em média 30 minutos, e sua porção única é o suficiente para dar sabor ao lanche Quer saber mais? Então, confira todos os detalhes a seguir com o Receitas e Cozinha.

Ingredientes do Molho Romeu e Julieta
- 4 colheres de molho de tomate pronto
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de salsinha
- 3 colheres de azeitonas sem caroço
- ½ cebola
- 3 colheres de vinho branco seco
- 1 colher de cebolinha
- 3 colheres de palmito
- ½ cubo de caldo de galinha
- 4 colheres de creme de leite
- queijo ralado a gosto
- 2 colheres de requeijão
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo do Molho Romeu e Julieta
- Primeiramente, vamos precisar preparar alguns ingredientes, nesse momento, você pode lavar e picar a cebola, a salsinha, a cebolinha, a azeitona sem caroço e o palmito.
- Em seguida, vamos pegar estes ingredientes de cima e levar à panela com manteiga e o caldo de galinha.
- Assim, vá mexendo com a panela no fogo médio até que os ingredientes fiquem dourados.
- Desse modo, quando chegar no ponto desejado, abaixe o fogo, e adicione o vinho, molho de tomate, a pimenta e sal a gosto.
- Então, misture bem até que todos os ingredientes fiquem incorporados, feito isso, só precisa adicionar duas colheres de requeijão.
- Por fim, pode misturar até o molho ficar homogêneo, e o queijo ralado acompanha o molho por cima, no momento de servir a massa.
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Não temos dúvidas de que o Molho Romeu e Julieta vai fazer sucesso na sua cozinha shakespeariana! E não deixe de comentar abaixo como ficou o seu molho, mesmo que seja uma tragédia, nós vamos adorar saber de tudo, inclusive o resultado dessa experiência.

Todos os dias temos receitas fresquinhas para você, então fique de olho para não perder nenhuma das nossas novidades. E já que você está aqui, curta e compartilhe também essas receitinhas com sua família e amigos, temos certeza de que eles vão amar.
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16/08/2022
Lentilha com Calabresa e Bacon na Panela de Pressão
O frio vai chegar e sabe o que combina com ele? Essa deliciosa Lentilha com Calabresa e Bacon na Panela de Pressão. Então, se você sempre quis fazer esta receita e não sabe por onde começar, bem, este é o melhor lugar para aprender tudo em um passo a passo muito simples.

O Receitas e Cozinha ama comidas práticas, por isso que essa Lentilha com Calabresa leva até 60 minutos em seu preparo. Além disso, ela rende 8 porções e é ideal para aqueles dias com os amigos em casa ou com a família mesmo, sem dúvida, todos que estiverem com você vão amar.

Ingredientes da Lentilha com Calabresa e Bacon na Panela de Pressão
- 200 gramas de lentilhas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 gramas de bacon defumado
- 2 dentes de alho picados
- ½ gomo de linguiça calabresa defumada
- ½ cebola picada
- 2 folhas de louro
- 1 cenoura grande em cubos
- sal e ervas finas a gosto
Modo de Preparo da Lentilha com Calabresa e Bacon na Panela de Pressão

Primeiramente, você vai pegar a lentilha e levá-la para a panela de pressão, cubra com água e deixe de molho durante 30 minutos.

Em seguida, enquanto a lentilha está de molho, corte a calabresa e o bacon em cubos.

Então, pegue uma frigideira e aqueça o azeite em fogo baixo, coloque o bacon, a linguiça e deixe mexa bem até dourar.

Desse modo, agora vamos acrescentar o alho junto com a cebola picada. Nesse momento também pode adicionar a cenoura, salpicar as ervas finas e refogar.

Assim, leve a lentilha ao fogo para cozinhar na água do molho durante cerca de 20 minutos, aproveite para adicionar a folha de louro também.

Então, quando a lentilha ficar macia, basta juntar tudo, adicionar sal e cobrir com água.

Por fim, cozinhe durante 10 minutos em fogo baixo por mais 10 minutos para engrossar o caldo.

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Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Lentilha com Calabresa e Bacon na Panela de Pressão, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

Nós sabemos que você ama essas receitas tanto quanto nós, então não deixe de curtir e compartilhá-las com sua família e amigos. Não deixe de passar aqui amanhã também, pois, todos os dias postamos receitas novas e fresquinhas para você arrasar aí na sua casa.
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15/08/2022
Castanha Portuguesa na Panela Versátil e Fácil
Hoje nós vamos te ensinar a fazer a deliciosa receita da Castanha Portuguesa na Panela, se você não conhece, se prepare para se impressionar. Além de ter um preparo simples, você vai precisar de apenas dois ingredientes, a seguir, trouxemos um passo a passo especial para te ajudar.

Esta receita prática não vai tomar muito o seu tempo na cozinha, pois, em 30 minutos as suas 10 porções ficam prontinhas. Quer saber mais sobre a Castanha Portuguesa na Panela? Então, basta acompanhar tudo o que o Receitas e Cozinha traz para você logo a seguir!

Ingredientes da Castanha Portuguesa na Panela
- 500 gramas de castanha portuguesa
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo da Castanha Portuguesa na Panela
- Primeiramente, será preciso cortar um pedacinho da ponta de cada castanha, isso é necessário para o sal penetrar melhor.
- Desse modo, reúna as castanhas, leve para uma panela de pressão e adicione água o suficiente para cobrir, junto com o sal.
- Assim, basta observar e esperar pegar pressão, depois disso, espere durante 20 minutos.
- Por fim, retire da panela, espere esfriar até que dê para tocá-la, então descasque e sirva.
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Uma das melhores coisas da Castanha Portuguesa na Panela é a sua versatilidade, afinal, a partir dela você pode preparar outras receitas deliciosas. Mas agora que você já aprendeu a preparar esta receita, não esqueça de comentar abaixo o que achou e como ela ficou.

Entre algumas opções que você pode preparar são o purê de castanha portuguesa, que precisa de poucos ingredientes e também é uma delícia! Além disso, outra opção prática é o nhoque de castanha, que fica tão deliciosa quanto qualquer outro sabor.

Se experimentar algumas dessas receitas, não deixe de dizer depois o que achou, pois vamos adorar saber de tudo.

E se você realmente gosta das nossas receitas, aproveite para curtir e compartilhar todas elas com sua família e amigos. Lembre-se que também que todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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15/08/2022
Bolacha de Banha de Porco para Fazer Alegria em Casa
Bolacha de Banha de Porco ou Mantecal? Bem, ambos os nomes representam um quitute que sem dúvida, vai fazer a alegria de todo mundo em casa. A melhor parte é que esta receita combina praticidade, sabor e um passo a passo tão simples, que você vai querer fazer sempre que tiver oportunidade.

Vamos precisar de cerca de 45 minutos na cozinha para fazer esta receita de bolacha de porco que rende incríveis 25 porções. Então, se prepare para colocar a mão na massa, pois, o Receitas e Cozinha vai te ajudar do começo ao final desse processo. Assim, se você quer um lanche para variar em agosto, essa é uma opção incrível para começar.

Ingredientes da Bolacha de Banha de Porco
- 400 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de banha de porco
- goiabada ou geleia a gosto
- 250 gramas de açúcar
Modo de Preparo da Bolacha de Banha de Porco
- Primeiramente, comece juntando os ingredientes: a farinha de trigo, a gordura e açúcar em um recipiente.
- Em seguida, misture muito bem até formar uma massa lisa e homogênea.
- Posteriormente, deixe a massa descansar por aproximadamente 25 minutos coberta por um filme plástico.
- Logo após, passado esse tempo forme bolinhas e achate-as com a ponta do dedo, formando uma pequena cavidade.
- Dessa forma, acrescente um recheio na cavidade que pode variar entre goiabada ou geleia
- Assim, leve os biscoitos ao forno preaquecido a uma temperatura aproximada de 180°C e deixe por cerca de 15 minutos ou até dourarem por baixo. Uma dica, é deixar ele descansar alguns minutos, pois, a massa fica firme quando ele esfria.
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Viu como é fácil? Agora você já pode dizer que sabe fazer a deliciosa Bolacha de Banha de Porco. Depois que experimentar o resultado dessa obra prima, deixe nos comentários abaixo o que achou, te garantimos que vamos amar saber de todos os detalhes.

Quer nos ajudar também? Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Afinal, todos os dias temos receitas fresquinhas para você, desse modo, é bom ficar de olho para não perder nenhuma novidade.
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15/08/2022
Geleia de Pimenta de Fogo Mineiro para Esquentar
A Geleia de Pimenta de Fogo Mineiro vai te surpreender com o equilíbrio de sabores que ela apresenta, é isso mesmo que você leu. Se bater um medo da boca queimar ou descer fervendo pela garganta, basta conferir tudo o que trouxemos para você a seguir.

Um ponto muito interessante da geleia de pimenta de fogo mineiro é a sua praticidade, de modo que ela fica pronta em apenas 10 minutos. Além disso, este complemento que o Receitas e Cozinha trouxe hoje para a sua casa vai render 10 porções muito deliciosas para você incrementar seus lanches caseiros.

Ingredientes da Geleia de Pimenta de Fogo Mineiro
- 4 pimentas dedo de moça picada
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 maçã e meia ralada
- ½ xícara de chá de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 limão espremido na hora
- uma pitada de canela em pó
Modo de Preparo da Geleia de Pimenta de Fogo Mineiro
- Primeiramente, é preciso cortar as pimentas ao meio, antes de começar. Assim, basta tirar as sementes e picar em pequenos pedaços.
- Em seguida, pode descascar a maçã, e tirar todos os caroços, feito isso, basta ralar os pedaços.
- Assim, pegue uma panela e adicione a pimenta, o limão espremido, o açúcar, a canela em pó, a maçã ralada, o sal, e a água.
- Desse modo, basta misturar bem, e levar para a cozinha em fogo médio.
- Então é só mexer até que comece a ferver. Nesse momento, pode abaixar o fogo e tampar a panela.
- Depois que tapar a panela, pode deixar no fogo por cerca de 5 minutos até atingir um aspecto mais cremoso com o ponto de fio.
- Por fim, tudo pronto, basta desligar o fogo e transferir o molho para uma tigela ou recipiente que achar melhor. Vale destacar que ele pode ser armazenado até por 30 dias na geladeira, se tiver um pote de vidro com tampa, esse recipiente é ideal para o armazenamento.
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Como você viu, a receita da Geleia de Pimenta de Fogo Mineiro é muito simples. E depois que você preparar a sua, volte aqui nos comentários e fale pra nós como que ficou o resultado. Afinal, nós amamos saber que deixamos a sua cozinha mais rica com outra receita.

Você sabia que quem curtir e compartilhar essas receitinhas com a família e amigos vai preparar a melhor geleia de todas? Então, não espere nem um minuto, e lembre-se que todos os dias trazemos receitas novas para você arrasar aí na sua casa.
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15/08/2022