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Categoria: Simples e Rápidas

Mingau de Maizena Simples com Gostinho de Infância
Ah, o Mingau de Maizena! Quem é que não se lembra dessa delícia aquecendo as manhãs e noites frias da infância? Essa receita clássica brasileira, repleta de sabor e carinho, sempre foi sinônimo de conforto e aconchego em nossos lares.

Em apenas 15 minutinhos e com ingredientes simples que você já tem em casa, dá pra preparar um mingau de Maizena que serve até 4 pessoas. É bem fácil, né? Então bora colocar a mão na massa e aprender a fazer essa delícia no Receitas e Cozinha.

Ingredientes
- 2 colheres de sopa Maizena (amido de milho)
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo

Passo 1: Antes de mais nada, separe uma parte do leite, aproximadamente uns 100 ml, e dissolva a Maizena nele. Isso é o segredo para um mingau sem pelotas, viu?

Passo 2: Assim, em uma panela, junte o restante do leite, o açúcar e essa misturinha de Maizena que você preparou anteriormente.

Passo 3: Desse modo, leve sua panela ao fogo médio e mexa sem parar. Isso mesmo, não tire a mão do fouet ou da colher de pau. Continue mexendo até que o mingau engrossar bem e fique cremoso.

Passo 4: Por fim, basta transferir para uma tigela ou prato e servir quentinho. Se preferir frio, continue mexendo até esfriar. Dica: mexer é o segredo para evitar aquela película chata no topo do mingau.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Que tal dar um toque especial? Experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha ou canela em pó. Vai deixar seu mingau com um perfume e um sabor incrível.

Dica 2: Outra dica bacana é caprichar na apresentação. Sirva o mingau com um pouco de fruta picada por cima ou um fiozinho de mel. Além de lindo, fica uma delícia.

Gostou da Receita?

Muito obrigado por ter ficado conosco até agora. Não deixe de nos contar como foi sua experiência preparando o mingau de maizena simples e rápido. Por acaso, deixou gostinho de quero mais?

Confira as Melhores Receitas da Internet

E aí, curtiu esta receita? Então não para por aqui! Temos muitas outras receitas irresistíveis te esperando nas nossas últimas postagens. Se aventure em mais pratos para o dia a dia.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
25/08/2023
Carne Louca Descubra o Segredo desta Delícia Brasileira
Fala aí, pessoal! Já ouviu falar na Carne Louca? Esse prato é um hit absoluto nas festas brasileiras. Com sabores intensos e uma combinação perfeita de ingredientes, essa carne desfiada com molho de tomate e pimentões frescos vai te conquistar.

Sabe o que é mais legal nessa receita? Ela é super versátil! Dá para usar acém, lagarto, coxão mole… o que você tiver aí na sua geladeira. Em mais ou menos 1 hora, você consegue preparar umas 8 porções bem servidas. Então se prepare, porque a gente vai te ensinar a fazer essa delícia aqui no Receitas e Cozinha. Vem com a gente!

Ingredientes
- 1 unidade de cebola branca picada
- 500 gramas de fraldinha ou lagarto
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 unidade de pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de café de cominhos em pó
- 3 ramos de coentro ou salsinha
- 1 pitada de sal
- 2 unidades de tomate maduro picado
- 2 xícaras de caldo de carne
- 1 pitada de pimenta do reino
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, corte a carne em pedaços grandes e tempere com sal, pimenta e cominho em pó. Em seguida, aqueça o óleo numa panela de pressão e doure a carne em fogo médio.

Passo 2: Retire a carne da panela. Na mesma panela, adicione mais óleo se necessário, e refogue a cebola e o pimentão por alguns minutos.

Passo 3: Em seguida, acrescente o tomate e o alho à panela e continue refogando até que o tomate comece a soltar seus sucos.

Passo 4: Agora, retorne a carne para a panela, adicione o molho inglês e misture tudo muito bem.

Passo 5: Por último, adicione o caldo de carne e os ramos de coentro ou salsinha. Tampe a panela e deixe cozinhar por 1h30m.

Passo 6: Após o tempo de cozimento, retire a carne e desfie-a. Se a carne não estiver macia o suficiente, cozinhe por mais 15-20 minutos.

Passo 7: Sirva a carne louca desfiada com um pouco do molho de cozimento. Você pode acompanhar com pão, salada ou arroz branco.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Experimente marinar a carne na noite anterior com os temperos. Isso permitirá que a carne absorva todos os sabores, tornando-a ainda mais deliciosa.

Dica 2: Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de vinho tinto ao caldo de carne. O vinho realçará os sabores da carne e do molho, dando um toque especial à sua Carne Louca.

Gostou da Receita?

Agradecemos por embarcar conosco nesta jornada culinária. Se você decidiu experimentar a receita da Carne Louca, adoraríamos ouvir como foi sua experiência. Deixe um comentário contando tudo para nós. Estamos ansiosos para saber suas histórias na cozinha.

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24/08/2023
Suco de Milho Super Cremoso e Refrescante
O Suco de Milho é uma bebida tipicamente brasileira, repleta de sabor e benefícios para a saúde. Originado no Nordeste do país, este suco combina a doçura natural do milho com a refrescância de uma bebida gelada, resultando em uma experiência única e irresistível.

Com apenas 20 minutos de preparo e rendendo até 4 porções, este suco é perfeito para os dias quentes ou para acompanhar um lanche da tarde. A receita é simples e rápida, basta ter um liquidificador à mão. Venha aprender como preparar essa delícia na Receitas e Cozinha.

Ingredientes
- 2 litros de leite
- 1 xícara chá de açúcar
- 6 espigas de milho verde
- 3 e ½ xícara de chá de água
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, usando uma faca, corte as espigas de milho para retirar os grãos.

Passo 2: Em seguida, coloque os grãos de milho no liquidificador, adicione 4 xícaras de chá de leite e ½ xícara de chá de água. Comece a bater tudo até obter uma mistura bem homogênea.

Passo 3: Depois, passe essa mistura por uma peneira e coloque-a em uma panela.

Passo 4: Acrescente o açúcar à panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, por cerca de 30 minutos ou até a mistura engrossar. Logo após, deixe a mistura esfriar.

Passo 5: Desse modo, bata novamente no liquidificador com o restante do leite e da água. Por fim, sirva o suco de milho bem gelado.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de canela em pó ao suco antes de servir. Isso dará um gostinho especial e aromático ao seu suco de milho.

Dica 2: Outra dica é usar leite condensado no lugar do açúcar. Isso deixará o seu suco de milho mais cremoso e com um sabor ainda mais delicioso.

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24/08/2023
Peixe à Dorê Receita Deliciosa e Super Crocante
E aí, pessoal? Hoje vamos falar de um prato que é a cara do Brasil: o Peixe à Dorê. Sabe aquele peixinho com uma casquinha super crocante por fora e macio por dentro? Então, é ele mesmo! E o nome “Dorê” vem lá do francês e quer dizer dourado, que é a cor que o nosso peixe fica depois de fritinho. Maravilha, hen?

Agora, bora falar do preparo do prato que é super prático, você vai gastar mais ou menos uma horinha pra preparar e o rendimento é de umas 4 porções caprichadas. Então, se você tá afim de mandar bem na cozinha, continue aqui no Receitas e Cozinha que a gente te ensina o passo a passo. Vem com a gente!

Ingredientes
- suco de 2 limões
- 12 filés de linguado ou pescada
- 2 colheres de sopa de leite líquido integral
- 1 colher de sopa de tempero de sua preferência
- óleo para fritar
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, em uma tigela, adicione os filés de peixe e tempere-os com temperos de sua preferência e suco de limão. Deixe a mistura descansar por cerca de 15 minutos para absorver os sabores.

Passo 2: Em seguida, pegue cada filé de peixe e passe-o na farinha de trigo, seguido pelo ovo batido misturado com o leite.

Passo 3: Agora, aqueça o óleo em uma panela e frite os filés até que adquiram uma cor dourada.

Passo 4: Depois de fritos, retire os filés do óleo e deixe-os descansar sobre papel toalha para remover o excesso de gordura. Mantenha-os aquecidos até a hora de servir.

Passo 5: Por fim, sirva os filés acompanhados com um molho. Sugerimos um Molho Tártaro delicioso para a sua refeição.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Para um sabor mais intenso, experimente marinar os filés de peixe no suco de limão e temperos durante a noite. Isso permitirá que os sabores penetrem profundamente no peixe.

Dica 2: Ao invés de fritar, você pode optar por assar os filés no forno. Isso tornará o prato mais saudável e também dará uma textura crocante ao peixe. Basta colocar os filés em uma assadeira e assar a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados.

Gostou da Receita?

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24/08/2023
Panqueca sem Ovo Desfrute da Leveza da Receita
Originária da culinária norte-americana, a panqueca é um prato que conquistou paladares ao redor do mundo. Quando pensamos em panquecas, geralmente imaginamos uma receita que leva ovos, mas existe uma versão alternativa e igualmente deliciosa: a panqueca sem ovo. Esta opção é ideal para pessoas alérgicas ou que seguem uma dieta vegana, sem perder o sabor e a textura que tornam as panquecas tão amadas.

A preparação da panqueca sem ovo é surpreendentemente simples e rápida, levando apenas cerca de 15 minutos para servir uma porção capaz de alimentar toda a família. Com ingredientes básicos e acessíveis, você vai descobrir que fazer panquecas pode ser tão divertido quanto saboreá-las. Venha conosco no Receitas e Cozinha e prepare-se para surpreender a todos com esta delícia.

Ingredientes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, combinaremos em uma tigela os ingredientes secos. Assim, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar.

Passo 2: Em seguida, em uma outra tigela, junte os ingredientes líquidos: o óleo, o leite vegetal e a essência de baunilha.

Passo 3: Então, adicione aos poucos os ingredientes líquidos à mistura seca, mexendo constantemente para evitar empelotar e formar grumos.

Passo 4: Assim, aqueça uma frigideira levemente untada com óleo em fogo médio. Quando estiver quente, com um concha, transfira uma porção da massa das panquecas.

Passo 5: Desse modo, quando a massa começar a borbulhar, vire a panqueca para que assar do outro lado também. Após 1 ou 2 minutos, retire da frigideira e coloque em um prato forrado com papel absorvente.

Passo 6: Continue este processo até que toda a massa seja utilizada. E pronto! Você esta prestes a saborear deliciosas panquecas sem ovo.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Experimente adicionar um pouco de canela à mistura da massa. Isso dará um toque especial e complementam bem o sabor da baunilha.

Dica 2: Outra dica é variar o recheio. Use geleia de frutas, mel, pasta de amendoim ou chocolate derretido para dar um toque extra de sabor às suas panquecas.

Gostou da Receita?

Obrigado por acompanhar nossa receita de panqueca sem ovo. Esperamos que você tenha curtido e te convidamos a deixar um comentário compartilhando como foi sua experiência na cozinha. Estamos ansiosos para saber como ficaram suas panquecas.

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24/08/2023
Pão de Leite Sabor Caseiro Irresistível em Casa
Se você quer ter uma experiência com muito sabor caseiro, o Pão de Leite é a pedida certa. A massa é super macia e fofinha, é uma opção mais que perfeita para degustar na hora do lanche e sua origem tem como base diversas cozinhas ao redor do mundo. Assim, seja para um café da manhã completo ou um lanche da tarde, este pão é sempre uma escolha deliciosa.

Esta receita possui um modo de preparo moderado e seu tempo para ficar pronto é de uma hora. A receita rende cerca de 10 porções, perfeito para compartilhar com todos que você ama. Siga o passo a passo completo no Receitas e Cozinha e prepare-se para receber muitos elogios.

Ingredientes
- 1 pitada de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 unidades de ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- 20 gramas de fermento biológico seco
- 450 ml de leite morno
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, em um tigela ou um bowl grande combine os ingredientes: farinha de trigo, sal e açúcar. Logo após, adicione o fermento à mistura e mexa bem.

Passo 2: Posteriormente, incorpore os ovos, a margarina e o leite morno. Dica: certifique-se de o leite não deve estar muito quente.

Passo 3: Então, com as mãos, comece a misturar e sovar bem a massa na tigela.

Passo 4: Assim, transfira a massa para uma superfície lisa e continue sovando por aproximadamente 10 minutos ou até que fique lisa e uniforme.

Passo 5: Retorne com a massa para o bowl, cubra com plástico ou um pano e deixe descansar por pelo menos 50 minutos.

Passo 6: Desse modo, após esse tempo, divida a massa em pedaços iguais. Escolha o tamanho e formato que preferir.

Passo 7: Em seguida, modele cada pedaço de massa no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.

Passo 8: Mais uma vez, cubra os pãezinhos novamente e deixe descansar por mais 40 minutos ou até dobrarem de tamanho.

Passo 9: Por fim, pincele cada pãozinho com o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Experimente adicionar sementes de gergelim ou de papoula na parte superior dos pães antes de assar. Isso vai dar um toque crocante e saboroso.

Dica 2: Se você gosta de pães com sabor mais intenso, pode substituir metade da farinha de trigo por farinha integral. Isso vai dar um sabor mais robusto ao seu pão.

Gostou da Receita?

Muito obrigado por acompanhar esta deliciosa receita até aqui! Se você decidiu colocar a mão na massa e preparar o Pão de Leite, adoraríamos saber como foi a sua experiência. Deixe um comentário contando tudo para nós. Estamos ansiosos para ler suas aventuras na cozinha.

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23/08/2023
Crepioca de Cacau e Banana Aprecie essa Combinação Perfeita
Prepare-se para se deliciar com a Crepioca de Cacau e Banana! A marcante fusão entre a tradição francesa do crepe e a brasileiríssima tapioca, cria nada mais que um verdadeiro deleite ao paladar. Com o toque adocicado da banana e o sabor intenso do cacau, essa crepioca é uma experiência culinária que une sabor, saúde e praticidade.

Não se deixe enganar pela sofisticação – a preparação desta crepioca é super simples e rápida. Com apenas 15 minutos, você pode servir até duas porções dessa maravilha. Seja para um café da manhã especial ou um lanche nutritivo, a crepioca é uma opção versátil e deliciosa. Siga nossas instruções detalhadas no Receitas e Cozinha e surpreenda-se com o resultado.

Ingredientes
- 1 colher de cacau em pó 50%
- 1 ovo
- 2 bananas cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de sopa pasta de amendoim ou creme de avelã
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem para que o cacau em pó se dissolva completamente.

Passo 2: Em seguida, despeje a massa em uma frigideira antiaderente ou levemente untada com óleo de coco. Deixe cozinhar em fogo baixo até que ambos os lados estejam dourados.

Passo 3: Depois, corte a crepioca ao meio e espalhe a pasta de amendoim na parte inferior. Adicione as rodelas de banana e cubra com a outra metade da crepioca.

Passo 4: Por fim, adicione mais bananas por cima e polvilhe com um pouco de canela. Agora é só se deliciar!

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Para variar o sabor, você pode experimentar usar diferentes recheios, como mel, geleia, beijinho de coco mole ou creme de baunilha.

Dica 2: Outra dica é adicionar um pouco de extrato de baunilha à massa da crepioca antes de cozinhar. Isso dará um sabor extra e complementará bem o sabor do cacau e da banana.

Gostou da Receita?

Agradecemos por nos acompanhar até aqui! Se experimentar a Crepioca de Cacau e Banana, não deixe de compartilhar sua experiência nos comentários abaixo. Adoramos saber como foi a sua aventura na cozinha e aguardamos ansiosos por suas histórias deliciosas.

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23/08/2023
Bolo de Banana Fit Sabor e Saúde com 3 Ingredientes
O Bolo de Banana Fit com 3 Ingredientes é uma receita que celebra a simplicidade sem abrir mão do sabor. Originária da cultura fitness, essa delícia combina funcionalidade e praticidade, perfeita para quem busca uma opção de doce saudável e fácil de preparar.

Levando apenas 30 minutos para ficar pronto e rendendo até 10 porções, esse bolo é a escolha certa para quem busca rapidez e eficiência na cozinha. O segredo está na combinação dos ingredientes, que resulta em uma textura suave e um sabor inigualável. Venha descobrir como prepará-lo na Receitas e Cozinha.

Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de banana amassada
- ½ xícara de cacau em pó
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, triture e amasse as bananas até que elas virem uma pasta homogênea.

Passo 2: Posteriormente, adicione o cacau em pó e misture vigorosamente até que ele esteja totalmente incorporado com as bananas.

Passo 3: Então, adicione o fermento à mistura e mexa delicadamente para distribuir uniformemente na massa.

Passo 4: Por último, despeje a massa do bolo em um recipiente adequado para micro-ondas e cozinhe em alta potência por 3 minutos.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Para dar um toque especial à receita, tente usar cacau em pó sem açúcar. Ele tem um sabor mais intenso e menos doce, o que pode complementar bem o sabor da banana..

Dica 2: Outra dica é adicionar algumas nozes picadas ou pedaços de chocolate amargo à massa antes de cozinhar. Isso adiciona textura e um delicioso contraste de sabores ao seu bolo.

Gostou da Receita?

Agradecemos por ter nos acompanhado nesta jornada culinária! Adoraríamos ouvir sobre a sua experiência ao preparar o Bolo de Banana Fit com 3 Ingredientes. Deixe seu relato nos comentários.

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23/08/2023
Brownie de Chocolate com Farinha de Amêndoa
O Brownie de Chocolate com Farinha de Amêndoa é uma receita que une sabor e saúde. Originada da crescente tendência low carb, essa delícia combina a riqueza do chocolate com a textura suave da farinha de amêndoa, criando um brownie que é ao mesmo tempo sem glúten e nutritivo.

Com um tempo de preparo de cerca de 40 minutos e rendendo até 10 porções, este brownie é perfeito para compartilhar com amigos e familiares. A farinha de amêndoa confere ao brownie uma textura irresistível, enquanto o chocolate garante um sabor mais rico e profundo. Venha aprender como fazer esta delícia no Receitas e Cozinha e degustar um belíssimo brownie.

Ingredientes
- 180 gramas de açúcar
- 3 colheres de sopa de cacau em pó (70 gramas)
- 3 ovos
- ½ xícara de manteiga sem sal (80 gramas)
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 xícara de chocolate em barra (200 gramas)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de amêndoa (200 gramas)
Modo de Preparo

Passo 1: Comece derretendo o chocolate e a manteiga em banho-maria. Aguarde um pouquinho até esfriar.

Passo 2: Em seguida, pegue os ovos, o açúcar e o sal. Bata até dobrar o volume e o açúcar se dissolver completamente.

Passo 3: Agora, adicione o chocolate derretido com a manteiga na mistura. Bata bem para incorporar tudo.

Passo 4: Depois disso, junte a farinha de amêndoas e o cacau em pó. Continue batendo até obter uma mistura homogênea.

Passo 5: Chegou a hora de adicionar o fermento em pó. Misture bem para que ele se espalhe igualmente.

Passo 6: Por fim, despeje a deliciosa mistura em uma forma untada e enfarinhada com cacau, leve ao forno preaquecido e asse por 25 minutos a 180°C.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Para dar um toque especial, você pode acrescentar um pouco de essência de baunilha à mistura. Isso vai deixar o sabor do seu bolo ainda mais interessante.

Dica 2: Outra ideia é polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo depois de assado. Além de deixá-lo mais bonito, o açúcar vai adicionar uma doçura extra ao seu bolo.

Gostou da Receita?

Muito obrigado por acompanhar esta receita conosco. Adoraríamos ouvir sobre a sua experiência ao preparar o Brownie de Chocolate com Farinha de Amêndoa. Aproveita para deixar o seu comentário aqui abaixo!

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20/08/2023