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Categoria: Carnes

Pernil de Natal Promete Tornar seu Fim de Ano Inesquecível
O Pernil de Natal é uma tradição que não pode faltar na ceia do brasileiro. Além de ser delicioso, suculento, essa iguaria é aguardada com grande expectativa por todos nesta época do ano. E o melhor, aqui desta receita é que pode ser preparado de maneira simples. Vou compartilhar com vocês um segredinho que aprendi: o tempero deve ser feito com no mínimo 12 horas de antecedência para garantir que o pernil fique ainda mais saboroso e suculento. O tempo de preparo é de aproximadamente 6 horas, esta receita serve aproximadamente de 10 pessoas. Agora, que tal preparar um dos natais mais deliciosos que você já experimentou?

Ingredientes
- 2 litros de água
- 2 xícaras de chá de vinho branco
- sal a gosto
- 8 grãos de pimenta-do-reino
- 5 dentes de alho amassados
- ½ xícara de chá de vinagre de vinho branco
- 2 limões para suco
- ½ xícara de chá de cheiro-verde picado
- 2 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 1 pernil de aproximadamente 4 kg
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, combine em um recipiente todos os ingredientes listados, com exceção do pernil. Ajuste o sabor conforme seu paladar, adicionando uma pitada de açúcar se necessário para equilibrar a acidez.

Passo 2: Em seguida, coloque o pernil em um outro recipiente profundo. Despeje a mistura de temperos sobre a carne de tal forma que fique completamente coberta. Guarde na geladeira por um período de 24 horas, para que o pernil possa absorver todos os sabores.

Passo 3: Assim, após este período, transfira o pernil para uma panela grande. Lentamente, adicione a marinada por cima da carne, assegurando que seja bem regada.

Passo 4: Desse modo, deixe cozinhar por um tempo considerável, até que a carne esteja macia ao toque e o líquido tenha reduzido e adquirido uma cor castanha.

Passo 5: Posteriormente, transfira o pernil para uma assadeira e asse no forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja bem dourado.

Passo 6: Por fim, retire do forno, corte em fatias e sirva regando com o molho. E então, aproveite o seu delicioso Pernil de Natal!

Dicas para Melhorar a Receita

Dica 1: Após o preparo do pernil e antes de levá-lo ao forno, você pode envolvê-lo em papel alumínio. Isso ajuda a manter a umidade da carne durante o cozimento, tornando-a mais suculenta e saborosa.

Dica 2: Se quiser adicionar um toque adocicado à sua receita, experimente acrescentar um pouco de mel na marinada. O mel não só amacia a carne, como também confere um sabor único, complementando perfeitamente os sabores ricos do pernil.

Utensílios Utilizados na Receita

Panela Grande: Uma panela grande é essencial para cozinhar o pernil após o período de marinada. É necessária para acomodar o pernil e todo o líquido da marinada.

Tigela Profundo: Este utensílio é usado para marinar o pernil. Deve ser profundo o suficiente para cobrir toda a carne com a marinada, garantindo que o pernil absorva todos os sabores.

Assadeira: A assadeira é usada para assar o pernil no forno. Sua característica de resistir a altas temperaturas e distribuir o calor uniformemente garante que o pernil seja cozido de maneira uniforme.

Faca de Chef: Necessária para picar os ingredientes do tempero e para fatiar o pernil após o cozimento. As facas de chef são versáteis e oferecem um corte preciso, fundamental para o sucesso da receita.

Perguntas que Costumam Fazer

Posso substituir o vinho branco na marinada?

Sim, é possível substituir o vinho branco por suco de uva branco ou caldo de galinha. Estes ingredientes mantêm a acidez e adicionam um sabor similar ao que o vinho traria à marinada.

É necessário marinar o pernil por 24 horas?

Embora seja altamente recomendado marinar o pernil por 24 horas para que ele absorva todos os sabores, se você estiver com o tempo apertado, um período mínimo de 12 horas já pode trazer um bom resultado.

Posso usar um pernil congelado nesta receita?

Claro! No entanto, é importante que o pernil esteja completamente descongelado antes de começar a preparar a receita. Isso garante que o pernil cozinhe de maneira uniforme e absorva todos os sabores da marinada.

Qual é a temperatura ideal do forno para assar o pernil?

A temperatura ideal para assar o pernil é de 180°C. Esta temperatura permite que o pernil cozinhe lentamente, resultando em uma carne mais macia e suculenta.

Posso preparar a marinada com antecedência?

Com certeza! Você pode preparar a marinada com até 2 dias de antecedência e mantê-la refrigerada até estar pronto para usá-la. Isso pode ajudar a economizar tempo no dia da preparação da receita.

Que acompanhamentos servem bem com o Pernil de Natal?

O Pernil de Natal combina perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos. Algumas das opções mais populares incluem batatas assadas, salada de folhas verdes, arroz de passas e farofa. Experimente e veja o que mais agrada ao seu paladar!

Gostou desta Receita?

Agradecemos por escolher nossa receita de Pernil de Natal para alegrar sua ceia. Esperamos que tenha gostado e adoraríamos receber seu feedback. Por favor, deixe um comentário contando como foi sua experiência na preparação desta delícia. Até a próxima receita!

Melhores Receitas da Internet

Navegue por nossos posts mais recentes e descubra uma variedade de receitas autênticas e deliciosas que vão além do Pernil de Natal. Inspire-se, experimente novos sabores e enriqueça sua experiência culinária.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
01/12/2023
Costela de Panela com Calabresa de Sabor Intenso
Esta receita de Costela de Panela com Calabresa é um prato que combina o sabor suculento da costela com o toque original da calabresa. Além de ser uma opção perfeita para um almoço em família ou para quando você quiser algo mais elaborado e delicioso em uma refeição. Com sua textura macia e sabor irresistível, esta costela é uma delícia que você vai adorar preparar e saborear.

O preparo desta carne é um processo que exige paciência para que a carne fique bem macia e o sabor se intensifique. Com aproximadamente 2 horas, você pode ter um prato principal suculento e cheio de sabor pronto para servir cerca de 8 porções. Para descobrir todos os detalhes desta receita tentadora, siga conosco em Receitas e Cozinha.

Ingredientes
- ½ kg de cebola
- 1 kg de costela bovina
- 2 folhas de louro
- 2 kg de linguiça calabresa
Modo de Preparo
- Comece limpando a costela bovina. Lave-a bem para garantir que esteja pronta para o cozimento.
- Em seguida, em uma panela de pressão, adicione uma porção das cebolas, cortadas em rodelas largas. Acrescente a costela e a linguiça calabresa.
- Assim, adicione o restante da cebola e as folhas de louro à panela. Tudo deve estar bem distribuído para permitir um cozimento uniforme.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo. Assim que pegar pressão, comece a contar 20 minutos de cozimento.
- Após o tempo de cozimento, retire o conteúdo da panela e arrume em uma travessa. Certifique-se de fazer isso com cuidado para evitar queimaduras.
- Acompanhamentos como purê de mandioca e arroz branco complementam perfeitamente esta refeição. Sirva quente e desfrute.
Dica para Aproveitar Melhor a Receita

Deixe a carne cozinhar em fogo baixo: Cozinhar a costela em fogo baixo por um tempo prolongado ajudará a carne a ficar mais macia e suculenta.

Gostou da Receita?

Esperamos que você tenha gostado de aprender a preparar esta delícia. Se você decidir dar uma chance a esta receita, adoraríamos ouvir como foi sua experiência. Lembre-se, cozinhar é uma aventura culinária onde cada ingrediente, cada passo, cada sabor importa.

Confira as Melhores Receitas da Internet

Agora que você desvendou o segredo de uma deliciosa refeição, por que não continuar explorando o maravilhoso mundo da culinária conosco? Temos inúmeras outras receitas que estão esperando para serem descobertas por você. Junte-se a nós na próxima aventura culinária e continue aprimorando suas habilidades na cozinha.
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19/07/2023
Carne Louca Desvende o Segredo dessa Receita Irresistível
Você já experimentou a irresistível Carne Louca? Esse prato brasileiro tradicional é uma verdadeira carta na manga, além de ter ganho popularidade em festas e eventos, é uma excelente opção para refeições do dia a dia. Com uma mistura de ingredientes deliciosos e um método de preparo especial, esta receita encanta a todos com uma textura macia, temperos aromáticos e versatilidade na hora de servir.

Uma das vantagens da Carne Louca é a sua praticidade no preparo. Com apenas alguns passos simples, você pode desfrutar dessa delícia em aproximadamente 60 minutos. A receita rende cerca de 6 a 8 porções generosas, tornando-a perfeita para compartilhar com a família e os amigos. Prepare-se para receber elogios e sorrisos de satisfação de todos que provarem essa iguaria. Vem se aventurar com o Receitas e Cozinha e preparar essa delícia agora!

Ingredientes da Carne Louca
- 1 kg de carne de acém ou lagarto
- 2 cebolas grandes fatiadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 pimentão amarelo fatiado
- ¼ de xícara de vinagre branco
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 folha de louro
- sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo da Carne Louca

Primeiramente, em uma panela de pressão, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a carne e doure todos os lados para selá-la.

Em seguida, acrescente as cebolas, o alho, os tomates, os pimentões e refogue por alguns minutos até que fiquem macios.

Então, adicione o molho de tomate, a água, o vinagre, a folha de louro, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.

Posteriormente, tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 40 minutos após pegar pressão. Se preferir a carne mais desfiada, cozinhe por 50 minutos.

Assim, após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela antes de abri-la.

Desse modo, retire a carne da panela e desfie-a usando dois garfos. Volte a carne desfiada para a panela e misture com o molho.

Logo após, leve a panela de volta ao fogo médio e cozinhe por mais 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, para apurar o sabor.

Por fim, retire do fogo, adicione cheiro-verde picado a gosto e misture bem. Sirva logo em seguida. Dica: você pode degustá-la quente ou fria, como recheio de pães, em sanduíches ou como acompanhamento de arroz, feijão e saladas.

Gostou? Confira as Melhores Receitas da Internet

Agora que você já descobriu os segredos de como preparar essa iguaria de receita chamada de Carne Louca, corra para a cozinha e prepare a sua também. Não esqueça de voltar aqui conosco para nos contar como foi essa aventura gastronômica. Amamos saber de tudo dos nossos leitores.

Além disso, não se esqueça de explorar e descobrir mais receitas incríveis que vão deixar seus momentos à mesa ainda mais saborosos e divertidos. Afinal, a vida é muito mais gostosa quando compartilhamos bons momentos e sabores com quem amamos.
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22/05/2023
Molho Poivre Culinária Francesa Sofisticada Hoje
É provável que em algum momento da sua vida, você já desejou um prato sofisticado, elegante e muito saboroso e quem nunca, não é mesmo?. Assim, é claro, que naquele almoço ou jantar, sempre queremos servir o melhor. Pensando nisso, o Receitas e Cozinha trouxe a receita de um Molho Poivre, da culinária francesa para a sua casa.

Contudo, além desse molho, vamos ensinar a preparar um filé mignon ao molho poivre, um prato típico francês, conhecido como “filet au poivre”. Então, se você precisa preparar algo inovador, sofisticado e está sem idéias, esse post é para você. Por isso, fique conosco até o final.

Ingredientes do Molho Poivre
- 8 medalhões de filé mignon
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 4 colheres de sopa de pimenta verde em grãos
- 400ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de conhaque
- sal a gosto
Modo de Preparo do Molho Poivre

Primeiramente, coloque a metade do óleo, do azeite e leve ao fogo para esquentar em uma frigideira grande.

Posteriormente, acrescente quatro medalhões e doure por cerca de 2 minutos, sem mexer. Vire e doure do outro lado dos medalhões por mais dois minutos.

Em seguida, apoie os medalhões um ao lado do outro, para dourar as laterais, por cerca de 1 minuto. Dica: é importante rodar para dourar toda a lateral.

Logo após, retire os medalhões da frigideira e coloque em uma assadeira.

Assim, coloque o restante do óleo e do azeite na frigideira, leve para esquentar e repita o processo com o restante dos medalhões.

Desse modo, acrescente os medalhões junto com os demais na assadeira, e leve ao forno por cerca de 18 minutos antes preaquecido.

Então, na mesma frigideira, acrescente o vinho branco e leve ao fogo. Mexa o fundo da frigideira com uma colher de pau para que os resíduos sejam absorvidos ao molho.

Pique as pimentas em formato mais grosso e acrescente-as à frigideira, juntamente com o conhaque e o creme de leite. Deixe reduzir por 10 minutos, até que o molho encorpe, e reserve.

Por fim, retire os medalhões do forno e acrescente o líquido formado na assadeira ao molho de pimenta e misture bem. Depois, distribua o molho no fundo do prato e sirva.

A dica é, para virar os medalhões na frigideira, utilize uma pinça de cozinha, assim, você evita que ele fure e perca líquido. Para acompanhamento, você pode preparar batatas bolinhas temperadas com salsinha e alecrim, trazendo ainda mais sofisticação para o prato.

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Agora que você já sabe preparar um Molho Poivre e também, uma carne nobre para acompanhar, basta colocar em prática e depois, nos contar sua experiência, vamos amar saber de tudo.

Não se esqueça de curtir e compartilhar, além de continuar de olho na nossa página, assim, você não perderá nenhuma novidade.
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04/06/2022
Picanha Suína o Melhor que Você vai Preparar Hoje
Cá entre nós, uma Picanha Suína é muito bem vinda! Seja em datas comemorativas ou em datas comuns, esse é um prato muito preparado nas cozinhas brasileiras, por se tratar de uma carne muito apetitosa e também prático. Por este motivo, o Receitas e Cozinha trouxe um modo de preparo especial para você.

Com batatas coradas, alecrim, cebola e um super molho agridoce, não há quem resista! Mas, pode ficar tranquila, pois, mesmo sendo iniciante, essa receitinha também é para você. Além de uma receita fácil, trouxemos dicas de acompanhamentos, então continue lendo até o final e veja que maravilha.

Ingrediente da Picanha Suína
- 1kg de picanha suína
- ¼ xícara de suco de laranja
- ¼ xícara de vinho branco seco
- 3 dentes de alho amassado
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 500 gramas de batatinhas bolinhas
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de sopa de mel
- cebolas cortadas em meia lua
- pimenta do reino e páprica a gosto
- alecrim, azeite de oliva e ervas finas a gosto
Modo de Preparo da Picanha Suína
- Primeiramente, tempere a picanha com o sal, a páprica, a pimenta, as ervas finas e o suco de limão. Também, acrescente o suco de laranja, o vinho, o alho e o alecrim.
- Em seguida, coloque a picanha com a marinada em um saco, para que o tempero penetre bem, e deixe na geladeira por no mínimo, duas horas.
- Logo após, acomode a carne com a marinada em um refratário já untado com azeite. Então, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos.
- Posteriormente, coloque as batatas em uma panela com água e sal e deixe pré cozinhar. Quando estiverem levemente macias, escorra e reserve.
- Assim, retire a picanha do forno, o papel alumínio e coloque as batatas e a cebola ao lado da carne e regue com a marinada. Coloque alecrim e regue com azeite.
- Então, volte ao forno sem o papel alumínio, e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente.
- Por fim, retire do forno, transfira a carne as batatas para outro refratário e com o caldo que ficou na assadeira, prepare o molho adicionando duas colheres de mel, deixando cozinhar e reduzir um pouco. Regue a picanha com o molho e sirva à mesa.
Dicas

A dica é que você não retire a capa de gordura da picanha, pois ela garantirá a suculência da carne. Além disso, você pode deixar a carne marinando por mais tempo e até, ir virando ela dentro do saco. Dessa forma, você irá garantir mais sabor.

Outra dica, é que você pode servir sem o molho, ou se preferir menos agridoce, acrescente mais vinho branco e deixe reduzir em fogo baixo, e até mesmo adicionar pedacinhos de abacaxi.

Para acompanhamentos, você pode servir com um arroz branco soltinho, farofa de ovos e uma salada fresca.

Gostou? Veja Mais Receitas

Com essa receita de Picanha Suína, temos a certeza que sua refeição ficará muito mais especial! Por isso, não esqueça de deixar seu feedback nos comentários, vamos amar saber de tudo.

Além disso, curta e compartilhe este post, assim, saberemos que ele foi de grande valia para você. Também, continue de olho na nossa página para não perder nenhuma novidade.
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25/05/2022
Maminha Na Cerveja Preta O Sabor É Irresistível
Esse prato é perfeito para quem gosta de arriscar e inovar na hora de cozinhar. Seja para datas especiais, dias comuns, para receber amigos, familiares, ou até para fazer aquela comida especial para o marido e filhos. A maminha na cerveja preta traz essa versatilidade, e por esse motivo, o Receitas e Cozinha vai ensinar como você pode preparar.

Além disso, nós garantimos que todos vão se deliciar, pois essa é uma receita incrível. Se você ficou curiosa, é só continuar lendo até o final, pois além de um passo a passo descomplicado, daremos dicas de acompanhamentos. Dessa forma, você não tem mais desculpas para não testar esse prato hoje mesmo.

Ingredientes da Maminha na Cerveja Preta
- 1kg de maminha
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 folhas de louro
- 1 dente de alho picado
- 1 lata de molho de tomate
- 2 cervejas preta
- 1 pacote de creme de cebola
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo da Maminha na Cerveja Preta

Primeiramente, pegue uma frigideira e coloque o azeite para aquecer.

Em seguida, coloque a maminha e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.

Logo após, sele todos os lados da carne, tempere e reserve.

Então, na mesma frigideira, refogue a cebola picada, acrescente o alho e doure.

Depois, adicione as folhas de louro, o molho de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto, deixe levantar fervura e depois, reserve.

Posteriormente, coloque em uma panela de pressão a maminha e o molho de tomate já temperado, adicione as cervejas, o creme de cebola e misture.

Por fim, deixe na pressão por cerca de 40 minutos. Desligue o fogo, deixe a pressão sair e sirva-se e bom apetite!

Viu como é simples? Além disso, você pode fazer acompanhamentos como um bom arroz branco, salada fresca e até batatas coradas. Seu prato ficará divino, e todos irão repetir.

Gostou? Veja Mais Receitas

Com a Maminha na Cerveja Preta, você dará um up na refeição, além de ser considerada uma Masterchef. Por isso, deixe seu feedback aqui, queremos saber sua experiência com essa receita.
Lembre-se de curtir e compartilhar, assim, todos poderão preparar essa maravilha em casa também. Lembre-se de continuar nos acompanhando para mais dicas.

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13/05/2022
Costela na Airfryer Sua Melhor Receita para Hoje
Preciso dizer que, essa receita de costela na airfryer é maravilhosa. Depois que você fizer dessa forma, nunca mais irá testar de outra maneira. Além de prática, é mais saudável, visto que na airfryer não é necessário acrescentar óleo para fritar os alimentos. E também, eles são preparados na metade do tempo e mantêm todas as propriedades nutricionais.

Ademais, a costelinha é uma carne saborosa, suculenta, sendo a opção perfeita para uma refeição especial. Mas você sabe os segredos para deixá-la macia e crocante? Se não, fique tranquila, pois além do passo a passo, o Receitas e Cozinha trará dicas especiais, veja!

Ingredientes da Costela na Airfryer
- 500 gramas de costela bovina picado
- 3 dentes de alho
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo da Costela na Airfryer

Primeiramente, em uma tigela, coloque a costela e tempere com a pimenta e o sal.

Em seguida, amasse o alho e depois passe por toda a carne, deixando a carne descansar por cerca de 30 minutos.

Então, coloque a costela sobre o papel alumínio e embrulhe bem. Depois, coloque na airfryer a 200ºC por cerca de 2 horas.

Por fim, abra o papel alumínio e verifique se está no ponto desejado. Se necessário, deixe um pouco mais. Retire e sirva.

Dica: você também pode temperar com vinagre ou limão, páprica, ou outras especiarias que goste. Além disso, é importante deixar marinando, como dito acima, assim, você garante que ela fique macia, além de ficar bem temperada.

Caso queira, é possível servir com molhos, como o barbecue por exemplo. Para acompanhamento, um arroz branco com uma salada é sempre bem vindo.

Gostou? Confira Mais Receitas

Quem diria que, da preparação feita com fogo no chão, passaríamos a preparar essa maravilha em uma simples fritadeira. Com essa Costela na Airfryer, você terá uma carne excelente para servir para os seus convidados, surpreendendo a todos! Depois nos conte nos comentários como foi sua experiência.
Também, curta e compartilhe essa e outras receitas, assim, saberemos que você gostou. Continue de olho por aqui, para não perder nenhuma novidade.

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13/05/2022
Fraldinha Recheada Descomplicada Prepare Agora
Se você quer preparar um prato completo, com ingredientes deliciosos e gastando pouco dinheiro, essa receita é para você! Aqui, vamos mostrar como fazer Fraldinha Recheada, sendo uma excelente escolha para uma refeição com a família ou amigos.

Além disso, você pode fazer um simples acompanhamento, trazendo mais facilidade ainda na hora de cozinhar. Desse modo, você precisa se preocupar apenas em rechear essa carne de forma correta. E também, só de pensar em uma carne suculenta, macia, suculenta e recheada, já dá água na boca. Sem perder mais tempo, veja esse passo a passo que o Receitas e Cozinha preparou, para você preparar na sua casa.

Ingredientes da Fraldinha Recheada
- 1 peça de fraldinha
- 200 gramas de mussarela ou parmesão cortado em tiras
- 100 gramas de bacon
- 1 saquinho culinário para assar carnes
- 2 dentes de alho amassados
- ervas finas
- sal e pimenta a gosto
Molho
- 100 gramas de bacon cortado em cubos pequenos
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres de sopa de requeijão
Modo de Preparo da Fraldinha Recheada
- Primeiramente, limpe a carne. Logo após, tempere com o sal, a pimenta e as ervas finas.
- Em seguida, faça pequenos furos com o auxílio de uma faca na superfície da carne, e coloque os cubos de bacon por toda ela.
- Então, fure o centro da carne, coloque o queijo e feche com um palito. Cuidado para não rasgar a carne.
- Posteriormente, coloque ela dentro do saquinho e feche. Então, leve ao forno já preaquecido, e deixe assar por cerca de 1 hora e 25 minutos.
- Assim, quando estiver pronto, rasgue o saco e deixe dourar um pouco.
- Por fim, retire do forno e do saquinho e corte.
Molho
- Primeiramente, em uma panela já aquecida, frite o bacon e depois que ele estiver quase frito, acrescente o alho picado e termine de fritar
- Em seguida, pegue um recipiente, coloque o bacon já frito, acrescente o requeijão e misture bem.
- Por fim, basta regar a carne com o molho. Sirva e curta bem esse prato.
A dica é que você pode utilizar a erva fina que desejar, como orégano, alecrim ou tomilho. Também, caso queira, é possível utilizar temperos prontos para carnes. O tempo de preparo também depende do forno, por isso, é bom ficar atento.

Para acompanhamento, você pode servir com um bom arroz à grega, arroz branco, e até mesmo uma saladinha. Desse modo, você pode agradar o paladar de todos os convidados.

Gostou? Confira Centenas de Receitas

Agora que você já sabe preparar Fraldinha Recheada, coloque a mão na massa e deixe nos comentários como foi sua experiência. Vamos adorar saber se nossas dicas foram validadas por você.
Além disso, aproveite para curtir e compartilhar essas e as outras receitas que ensinamos por aqui, além de continuar de olho na nossa página, para não perder nenhuma novidade.

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12/05/2022
Bolinho de Carne Moída Você Precisa Fazer Também
Hoje, o Receitas e Cozinha trouxe uma receita de bolinho de carne moída, onde você pode utilizar para servir com uma super macarronada, arroz branco com uma saladinha ou outro prato de sua preferência, sendo uma ótima pedida para almoço ou jantar.

Além disso, você pode prepará-lo para servir como um bom petisco para tomar com um drink ou cervejinha gelada. Por ser um bolinho versátil, é possível encaixá-lo em muitas ocasiões. Afinal, você vai gastar apenas 10 minutos do seu tempo, com um rendimento de até 15 porções.

Também, vamos dar uma dica de como deixar seu bolinho mais saudável. Sendo assim, você não tem desculpas para não seguir esse passo a passo. Confira.

Ingredientes do Bolinho de Carne Moída
- ½ kg de carne moída
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- alho, cebola e tempero a gosto
Modo de Preparo do Bolinho de Carne Moída
- Primeiramente, tempere a carne moída com a cebola, alho e temperos de sua preferência.
- Em seguida, acrescente o ovo e a farinha de trigo. Assim, é importante amassar bem, até formar uma mistura homogênea.
- Por fim, faça bolinhas e coloque para fritar. Depois, é só servir!
Caso queira, você pode rechear os bolinhos. Basta colocar cubos de queijo no centro de cada um. Ou se preferir, você também pode fazer um furo no centro e adicionar catupiry. Outra dica, é misturar hortelã e orégano à massa, ou preparar molhos como o barbecue. São apenas sugestões, mas fica a seu critério.

Também é possível fritá-lo utilizando o airfryer. Desse modo, não será necessário a utilização de óleo, o que o torna mais saudável, além de ficar suculento por dentro e dourado por fora. O forno faz a mesma função, deixando seu bolinho sequinho, crocante e suculento. Só é necessário untar o tabuleiro antes.

Gostou? Confira Mais Receitas

Com o Bolinho de Carne Moída, ficou muito prático inovar na hora de cozinhar. Por isso, se a criatividade fugir, use essa receitinha e nos conte nos comentários o que acharam do seu prato.
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11/05/2022