Conhecido por sua textura única, o Bolo de Aipim é uma das iguarias que a culinária brasileira tem a oferecer. No entanto, você já experimentou fazer na Airfryer? Acredite, a facilidade e o resultado vão deixar você surpreso e sem contar, na facilidade. Além disso, a preparação do Bolo de Aipim na Airfryer reduz a quantidade de óleo necessário, tornando a receita mais saudável.
Agora, vamos à parte prática. Esta receita de Bolo de Aipim na Airfryer leva aproximadamente 60 minutos para ficar pronta e serve até 8 pessoas. Um pequeno truque para garantir que o aipim ralado fique bem macio é deixá-lo de molho em leite por cerca de 2 horas antes de preparar a receita. Continue no Receitas e Cozinha e prepare essa delícia com a gente.
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de leite em pó integral
- 3 colheres de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 200ml de massa de mandioca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 8 colheres de sopa de água
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, em uma batedeira, combine os ovos, a margarina e o açúcar. Continue batendo até atingir uma consistência suave e homogênea.
Passo 2: Logo em seguida, comece a incorporar a massa de mandioca à mistura. Simultaneamente, adicione o leite em pó e uma pitada de sal.
Passo 3: Assim, conforme a mistura vai se unindo, derrame a água lentamente. Este passo é crucial para garantir a umidade do seu bolo.
Passo 4: Finalmente, adicione o fermento em pó. Certifique-se de misturá-lo bem para evitar o surgimento de bolhas de ar na massa.
Passo 5: Desse modo, separe uma forma de furo no meio, unte e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma preparada.
Passo 6: Por fim, pré-aqueça sua Airfryer por cinco minutos a uma temperatura de 180ºC. Em seguida, asse o bolo por 20 minutos ou até que esteja dourado e perfumado.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Experimente acrescentar um pouco de coco ralado à massa. O coco vai adicionar uma textura interessante e complementará o sabor do aipim.
Dica 2: Se preferir um bolo mais doce, considere adicionar uma lata de leite condensado à mistura. Isso tornará seu Bolo de Aipim na Airfryer ainda mais irresistível.
Perguntas que Costumam Fazer
Posso usar outro tipo de margarina ou manteiga na receita?
Claro! A escolha entre margarina e manteiga vai depender do seu gosto pessoal. Lembre-se apenas que cada uma pode influenciar um pouco no sabor final do bolo.
Preciso mesmo pré-aquecer a Airfryer?
Sim, é importante pré-aquecer a Airfryer para garantir que a temperatura esteja correta quando você iniciar o processo de cozimento do bolo. Isso ajuda a obter uma cozedura uniforme.
E se eu não tiver uma forma de furo no meio?
Não tem problema! Você pode usar qualquer tipo de forma que caiba na sua Airfryer. A forma de furo no meio é apenas uma sugestão que facilita o cozimento por igual do bolo.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, você pode! No entanto, a troca deve ser feita de acordo com as indicações da embalagem do adoçante, pois cada marca tem uma proporção diferente para a substituição.
Quanto tempo o bolo de aipim na Airfryer dura?
Se armazenado corretamente, o bolo pode durar até 5 dias. Recomendamos armazená-lo em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
Posso acrescentar outros ingredientes à receita?
Com certeza! A beleza de cozinhar é que você sempre pode adaptar as receitas ao seu gosto. Experimente adicionar ingredientes como queijo ou frutas secas para variar o sabor.
Gostou desta Receita?
Muito obrigado por experimentar essa receita de Bolo de Aipim na Airfryer. Estamos ansiosos para ouvir o que você achou! Por favor, volte e deixe um comentário compartilhando sua experiência com a receita.
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