Esta receita de Sopa de Inhame com Bacon é uma combinação perfeita de ingredientes que vai encantar seu paladar. Originária de tradições caseiras, essa receita traz uma curiosidade interessante: o inhame, conhecido por suas propriedades nutritivas e versatilidade na cozinha, proporciona uma textura cremosa marcante. Junte a isso o bacon, com seu sabor defumado e crocância irresistível, e você terá um prato que certamente vai surpreender a todos.
Além de seu sabor incrível, a Sopa de Inhame com Bacon é rápida e fácil de preparar. Com um tempo médio de preparo de 30 minutos. Essa receita rende aproximadamente 4 porções, ideal para um jantar em família. Então, acompanhe o passo a passo aqui do Receitas e Cozinha e prepare a sua.
Ingredientes da Sopa de Inhame com Bacon
- 3 inhames
- 2 dentes de alho
- 150 gramas de bacon picado em cubinhos
- queijo ralado para salpicar
- Salsinha, pimenta do reino e sal à gosto
Modo de Preparo da Sopa de Inhame com Bacon
Primeiramente, comece descascando e cortando os inhames em cubos para colocar na panela. Deixe cozinhar até ficarem bem macios.
Logo após, espere esfriar para bater no liquidificador ou em um mixer e reserve. Não descarte a água do cozimento.
Em seguida, coloque o bacon para fritar em uma panela e quando ficar no ponto ideal desejado, acrescente o alho picado para fritar na gordura do bacon.
Posteriormente, transfira o inhame batido e um pouco da água do cozimento anteriormente reservada.
Desse modo, adicione pimenta do reino e sal a gosto e deixe cozinhando por pelo menos 15 minutos para incorporar bem o sabor. Assim, caso a sopa fique grossa, acrescente mais água até chegar a textura ideal.
Por fim, sirva e salpique o queijo ralado e a salsinha no prato. Dica: você pode servir com entrada ou uma porção maior como o jantar principal.
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Agora que você descobriu o segredo por trás da deliciosa Sopa de Inhame com Bacon, está na hora de colocar a mão na massa ou pode ser, na panela… rsrs, e experimentar essa maravilha da culinária. Prepare-se para se deliciar com cada colherada, aproveitando o saboroso contraste entre o suave inhame e o irresistível bacon crocante.
Se você ficou com água na boca e quer explorar ainda mais o mundo das receitas, temos muitas outras opções deliciosas esperando por você. Desde pratos tradicionais até criações inovadoras, há uma infinidade de sabores para explorar e experimentar.
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