A receita possui um tempo de preparo de aproximadamente 15 minutos e serve cerca de 15 porções
– 1 xícara de leite – ½ xícara de linguiça calabresa picada – 1 xícara de farinha de trigo – 1 salsinha e cebolinha a gosto
– 1 ovo – 1 xícara de arroz cozido – ½ xícara de queijo parmesão – 1 colher de sobremesa de sal
– Primeiramente, coloque todos os ingredientes listados em uma tigela e misture tudo muito bem.
– Em seguida, com a ajuda de uma colher de sopa, pegue um punhado da massa e faça bolinhos com ela.
– Logo após, frite os bolinhos no óleo quente no ponto certo. Confira a dica para o ponto do óleo no site.
– Assim, depois que os bolinhos estiverem dourados, retire-os da frigideira e transfira para um prato forrado com papel toalha para que todo óleo seja absorvido.