A receita possui um tempo de preparo de aproximadamente 50 minutos e serve cerca de 8 porções
– 3 ovos – 2 xícaras de chá de fubá – 1 lata de leite condensado – ½ xícara de chá de leite – 1 xícara de chá de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó – 200 gramas manteiga em temperatura ambiente – 1 xícara de chá de goiabada cortada em cubos
– Primeiramente, levando para misturar em uma batedeira os ovos e a manteiga, até formar uma massa bem fofinha.
– Em seguida, acrescente o leite condensado e continue misturando bem a massa do bolo.
– Logo após, desligue a batedeira e incorpore a massa, o fubá, o fermento, o leite e a farinha de trigo. Assim, misture tudo muito bem até obter a formação de bolhas na massa.
– Posteriormente, escolha uma forma redonda com furo central, unte bem com manteiga e despeje toda a massa.