Esta receita do salgado de presunto e queijo é uma belíssima opção para servir em qualquer lanche ou até mesmo fazer uma renda extra.

Salgado de Presunto e Queijo

PARA A MASSA 3 ovos 1 colher de chá de açúcar 2 colheres de fermento biológico seco ½ xícara de óleo 1 xícara de leite morno 4 xícaras de farinha de trigo 1 gema para pincelar sal a gosto

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Ingredientes

PARA O RECHEIO 300 gramas de presunto 400 gramas de mussarela ralado

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modo de preparo

Primeiramente, misture o açúcar, o leite, a farinha de trigo, os ovos, o óleo e o fermento, até obter uma massa homogênea que solte das mãos.

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Em seguida, a massa deve ser sovada por cerca de 20 a 30 minutos, assim, o crescimento será melhor.

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Assim, após passar uma hora, divida a massa em quatro partes. Logo após, polvilhe farinha em uma superfície lisa e limpa e com o auxílio de um rolo, abra um dos pedaços da massa até que forme um retângulo.

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Corte pequenas tiras da massa e coloque o presunto com queijo no centro. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180º graus e deixe assar até dourar. Depois, é só servir.

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